3.准备好配料(辣椒,大蒜,生姜,干葱头,大葱)。4.热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的猪杂倒进爆炒,并加小许盐和酒。5.接着把辣椒放进,加小许水。6.把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡。
猪肝30克猪腰30克猪肉30克波菜适量尖米丸100克盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油少许热油爆炒的蒜蓉适量猪杂波菜尖米汤的做法步骤1准备食材,冼净备用步骤2锅中倒入清水烧开后放入尖米丸、波菜步骤3再...
猪杂粥的做法和配料如下:材料:瘦肉、猪肝、大米。调料:生姜、香菜、葱、盐、花生油、料酒、胡椒粉、生粉。1、准备适量的大米,把它泡半个小时,然后清洗干净沥干水分。接着来腌制一下大米,腌制过的大米比较容易熟,也更...
1.将所有的食材都准备好,买回家的猪杂放入盆里,加入1大勺面粉,先将猪杂抓洗干净,直到抓至猪杂变得黏黏的。然后用清水多冲洗几次,把猪杂清洗干净,然后再把猪杂切成薄片,装入盘里。大蒜清洗干净后切成片,姜去皮后也...
——盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤:1、猪杂洗净后切片备用。2、切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。3、葱姜蒜切末备用。4、锅中做油,5成热时下入葱姜蒜炒香。5、下入猪杂大火煸炒...
卤猪杂主料:猪舌半个;配料:青椒2个,辣酱、八角、桂皮、草果、香叶、生姜、大蒜、冰糖、葱、料酒、蚝油、鸡粉、老抽、生抽各适量;做法:1.将猪舌用清水洗净,放入冷水锅中,烧开后再煮约3分钟后捞出,用刀子刮去上面...
粉肠放入锅中,煮3分钟左右,即可关火,撒上适量的盐和葱段,就可以喝上一碗浓浓的猪杂汤了。
猪杂汤做法一,材料粉肠,姜片,猪腰,瘦肉,猪肝,黄酒,盐做法1.粉肠切段加姜片用开水煮十几分钟后下猪腰和腌过的瘦肉和猪肝.2.煮开后加黄酒.下点盐调味.做法二,材料原料:猪肚1个配料:筒子骨1条,花生1把...
步骤:1、鲜猪杂洗净均改刀切片。2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟。3、再将猪杂过油,用辣椒酱,野山椒,辣椒粉,调入高汤入味,加入猪杂煮入味,起锅装盘即可。水煮猪杂的做法二食材用料:鲜猪杂。步骤:鲜猪杂切片,调味腌8~...
制作方法:1、鲜猪杂洗净均改刀切片;2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟;3、再将猪杂过油,用辣椒酱,野山椒,辣椒粉,调入高汤入味,加入猪杂煮入味,起锅装盘即可。烹饪特别提示:要将肝的筋膜除去,否则不易嚼烂,消化。