1、食材用料:豆腐300克，干香菇5朵，小米椒2个，香葱适量，姜2片，大蒜2瓣，生抽适量。2、干香菇泡发后切片，豆腐切块。3、把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切葱花。4、平底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制。5、把豆...

1豆腐洗净，切成4厘米见方、厚度为0.5厘米的方形块。2水发香菇洗净，剪去根部，斜刀劈成片。3青豆煮熟，备用。4炒锅烧热，倒入少量植物油烧至六成热，将豆腐逐块放入锅中，煎至两面呈金黄色。5锅中再加入酱油、...

一、准备食材。豆腐切块，大家随意就好，可以切成一厘米左右的小块，或者像饭店一样，斜刀切成厚片。如果用的是老豆腐，那就放水中加盐烫几分钟，这样做出来的豆腐没有豆子的腥气。香菇去蒂，清洗干净后切成厚片，香菇蒂也...

一、做香菇炒豆腐所需要的食材：豆腐1块，香菇50克，盐3克，油8克，生抽2勺，蚝油1勺，葱花少许。二、香菇炒豆腐的做法1.新鲜香菇摘洗干净。2.切块备用。3.豆腐切块。4.豆腐开水下锅煮1分钟，捞出沥干水份...

1香菇六朵豆腐一块清洗干净2豆腐切块香菇从中间横竖切一刀3芡汁：酱油一勺淀粉两勺盐一勺白糖半勺花椒粉适量小半碗清水勾兑成芡汁4锅里放油葱姜蒜爆香放入一勺辣椒粉5然后放入香菇炒匀直至炒出...

做法新鲜香菇摘洗干净切块，豆腐切块，尖椒切碎。锅中放油加葱爆香，加香菇炒一下加生抽、盐、少许水，放入豆腐煮至入味，收汤即可，出锅后撒上尖椒碎即可主材：，冬菇8只，泡软去蒂，中型洋葱1个，去皮切丝，青椒1/2...

做法：1、干香菇洗净，用温水泡发（水中可放少许糖，泡出的香菇更好吃）。使用前捞出沥干（香菇水留用），大的话可切成两半；2、豆腐切块，入水中煮开，然后捞出，彻底沥干水分；3、平底锅热后入油，将豆腐块下锅，煎...

【特色家常菜：香菇炖豆腐】【制作食材】豆腐，香菇，五花肉，葱，姜，蒜。【方法及步骤】1、买回来的豆腐，我们需要将其清洗干净后，并切成小块状备用。香菇则提前用清水对其进行浸泡，然后用清水把香菇淘洗干净...

大豆腐1块鲜香菇适量火腿肠50克清汤50克水淀粉10克味精2克酱油5克精盐3克色拉油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度香菇烧豆腐的做法步骤1将大豆腐清洗干净，切成方块装盘待用。2将鲜香菇清洗...