1.准备食材：土鸡蛋、啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐等食材；2.冷水下锅，把鸡蛋煮熟；3.捞出鸡蛋过冷水；4.鸡蛋去壳，去鸡蛋膜；PS：去膜的鸡蛋更容易入味，虽然样子丑。5.把去壳的鸡蛋...

1、将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。4、将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒...

1、鸡蛋加水加少许盐煮熟2、剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油3、煮至酒干即可建议：如果想入味，建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。做法二第一步：先把鸡蛋煮半熟，蛋清凝固住即可，因为这样比较省火，然后...

如题，我想知道:乡巴佬鸡蛋的做法

卤蛋的做法乡巴佬卤蛋，需要准备几个鸡蛋，一些老抽，啤酒，生抽，红糖，桂皮，大料，先把鸡蛋煮熟，然后再放到凉水里面浸泡三分钟，把外面的壳剥掉，把剥好的鸡蛋上面划一些口子，一定要划得浅一些，不要把鸡蛋黄都划出来，...

卤鸡蛋的三种做法如下：一、乡巴佬卤蛋食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。做法：1)...

如题，我想知道:乡巴佬卤蛋做法

五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）的做法准备新鲜鸡蛋20个（存放时间过久的鸡蛋不建议用，煮后蛋壳不好分离，剥不出完整的形状）洗净后冷水下锅，水量盖过鸡蛋为宜。放二勺盐同煮，防止破壳。请点击输入图片描述中大火煮开，...

做法：1、倒入水、清酒、酱油煮沸2、加入蒜、姜末煮沸3、倒入煮熟剥好的鸡蛋浸泡2小时啤酒卤蛋食材：鸡蛋、啤酒、盐、糖、老抽做法：1.凉水入锅，将鸡蛋放入锅中煮，水开后再煮5分钟后出锅；2.鸡蛋拿出，在凉水...

煮熟的鸡蛋，直接按照下面的步骤做卤鸡蛋就可以，介绍一道乡巴佬卤蛋的方法步骤：所需材料：鸡蛋10个（或者熟鸡蛋，省略以下步骤就可以了）、啤酒1听（500ml）、盐适量、姜3片、葱2段、冰糖10粒左右、花椒10几粒、大料2个...