1、准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。2、首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不...

「鲜嫩烤全鱼」烤箱版2、用料酒、生抽、盐混合一起用刷子刷均匀。「鲜嫩烤全鱼」烤箱版3、撒上姜片，腌制至少2个小时。「鲜嫩烤全鱼」烤箱版4、把所有配菜洗净切好备用。「鲜嫩烤全鱼」烤箱版5、在烤盘上铺一层锡纸...

做法如下：1、草鱼清理干净，将草鱼的筋抽掉，两面各切几刀。然后加入适量料酒、食盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。2、泡姜、蒜切成片，大葱切成段，泡椒切成小段，芹菜切成丝。3、花生仁放入烤箱中层，上下...

做法:1、草鱼清洗干净，背部划花刀，用葱，姜，盐，料酒腌制一个小时到两个小时。2、腌好之后，把葱姜扔掉。在锅里放油。冷油状态放入整花椒炸，直到花椒变黑。关火把花椒捞干净扔掉。用小勺或者刷子蘸炸好的花椒油淋...

如题，我想知道:用烤箱烤鱼有哪些做法?

家庭烤箱烤鱼做法1、首先鱼处理好，内脏处理掉，从鱼腹部把鱼切开，以便入味。姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁，先抹鱼腹部，然后反面抹鱼背部，涂抹均匀，腌制半小时，时间充裕可以多腌制一会儿以便更好入味...

烤箱烤鱼的做法：1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。2、鱼身多拉几刀。3、鱼身抹盐，料酒。4、姜片放入鱼身，撒葱花。5、花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。6、腌制时候切土豆成条。7、菜笋切片，爱吃可以多些。

【做法】：1、将白条鱼洗净，在鱼身划上几刀，柠檬切成片，生姜切成片。2、在碗中倒入酱油、辣椒油、料酒、蚝油、食盐搅拌均匀。3、将调味料抹在鱼的四周，鱼肚子里也要抹上酱料，腌制15分钟，这样鱼肉会更加入味。4、...

一、烤箱烤鱼作法——精典石锅鱼原材料：鱼（2.5斤~3斤）、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、米酒、麻椒、圆葱、生姜、酱油、动物油、石锅鱼夹作法：1、将鱼清洗、改成刀花。2、将切完的鱼从鱼腹扒开，随后用米酒擦...

家庭烤鱼（烤箱版）的做法把草鱼去鳞，去内脏后，洗净。在鱼身的两侧各滑几道口子，方便腌制入味。我买的鱼是在超市清理好的，所以回来只要划口子就好把鱼放到架子上，把鱼的全身以及内侧全部抹上料酒和少许的盐。可以...