凉拌冲菜的做法1准备好所有材料2冲菜洗干净切碎3倒入烧热的锅中翻炒两下4接着出锅放入有盖的容器里，密封放几个小时5再次打开味道已经很冲了，放入碗中6放入各种调料，搅拌均匀即可。即下火，放在一个口小肚子大的坛子中...

“冲菜”是最简单和原始的做法：1.烧一锅开水把洗干净的雪里蕻在开水里面过一遍变色快速捞出放容器里压紧密封。2.如果想快速变黄，把烫完菜的开水倒入容器保温捂一下，（容器最好可以慢慢沥水），最好大容器套小容器或者...

青菜头做榨菜用的那个吧请采纳

1.将雪里蕻削去干硬的根须摘去老叶枯叶，浸泡清洗干净；将其控水后晾在通风背阳的阳台脱去水分，晾至梗叶疲软微微发蔫即可（约1天时间）冲菜xe.jpg2.将雪里蕻收回，切成碎粒状，小碗中准备好调味料：精盐、酱油、红辣油...

细小，并且在高温条件下纤维物质增多，品种降低，低温条件下在寒冷的雪地里雪里蕻也不会冻死，雪里蕻在阳光充足条件下生长良好迅速，低温和长日照有利于花芽成形，但雪里蕻在生长期需要充足的水分，缺乏水分会导致纤维物质增多。

1．冲菜一把。2．把叶子折下来，杆去皮，然后全部切成小段洗净。3．炒锅下少许色拉油烧七八成热。4．将冲菜下油锅翻炒分把钟捞起，别炒熟了，要半生不熟才能出效果。5．冲菜装碗。6．倒扣在盘里。7．用保鲜膜全封...

凉拌冲菜的做法：1、准备好所有材料。2、冲菜洗干净切碎。3、倒入烧热的锅中翻炒两下。4、接着出锅放入有盖的容器里，密封放几个小时。5、再次打开味道已经很冲了，放入碗中。6、放入各种调料，搅拌均匀即可。

做法：(1)将牛肉切片，准备好姜、葱、冲菜等材料;(2)牛肉用生抽、花生油腌制半小时左右;(3)将冲菜、姜切条，葱切段;(4)牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面;(5)锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三分钟到...

将菜洗干净，放在锅中煮。请点击输入图片描述将煮好的菜放在缸中腌制，盖上保鲜膜放在阴凉处。请点击输入图片描述取出菜切成段切葱姜，辣椒段，烧油之后下入姜和辣椒段爆香，加入生菜烧制，翻炒之后冲菜就做好了。

1.冲菜做法：去除青菜苔较老的部分，以指甲能轻轻掐断最好，洗净放入盆内整平，将一壶开水倒在青菜苔上面，以淹没青菜为宜，盖上盖子，隔夜后就可以捞出来吃，吃多少捞多少，凉拌或快速爆炒都可以；2.辣菜做法：去除青菜...