1、用料：鲜虾、紫菜、淀粉、香菜、小葱。2、在虾的后背划上一刀，取虾线，用牙签一挑就出来了。3、后把虾再往中间切，不切断虾就行。4、准备好淀粉，什么淀粉都行。5、把虾两边都沾上淀粉。6、然后用擀面杖慢慢的把虾敲成片。7、锅里接水，等水烧开以后把敲好的虾放到水里，虾很容易熟，...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、将新鲜的海虾去除虾头、虾壳和虾线。2、将处理干净的虾仁切成小丁状。3、用刀背将虾丁剁成虾泥。4、将剁好的虾泥放入小盆中，然后放入少量盐和香油。5、用筷子顺时针方向将虾泥搅拌一会。6、准备好其它食材：紫菜、香菜切段、葱切碎。7、炒锅中放入适量调和油，然后放入葱花爆香。8、放入适量...

第一步提前准备一斤新鲜虾，把虾脑取下来放一个盘里，随后剥出鲜虾，把鲜虾所有袋子里以后放盘里备用。取袋子里的鲜虾放到案板上，用花刀拍散，然后用刀剁碎虾泥，剁碎这类很粘的情况就行了，那样做出来的虾丸会很软嫩，剁好一点的虾泥放碗中备用。第二步提前准备紫菜，生鸡蛋，香莱和大葱做虾滑...

高汤制作：在锅中加入清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮10分钟左右，取出姜片，留下清汤。如果没有时间制作高汤，也可以使用市售的鸡精或者高汤粉来提味。煮虾仁：将处理好的虾仁放入高汤中，用中火煮至虾仁变色，这通常需要1-2分钟。注意不要煮太久，以免虾仁变老。加入紫菜：将泡发好的紫菜加入...

【做法】：1、把鲜虾去头、去壳，然后用刀从虾背切开，不要切断，虾腹部要连着。虾头不要扔，待会儿要用来熬汤底。2、把虾开背后挑出虾线，然后冲洗一下，用厨房纸吸干水分，撒上少许胡椒粉和盐腌制10分钟；3、准备一碗生粉，把虾放入碗内裹上生粉；4、菜板撒上一层生粉，将裹好生粉的虾放在...

虾丸紫菜汤，需要准备的食材很丰富首先，我们要准备鲜虾，紫菜、玉米淀粉、鸡蛋、枸杞以及其他蔬菜，鲜虾以青虾为主，我们把青虾剪掉虾头，开背去掉虾线和虾壳，然后把处理好的虾肉剁成虾泥，如果想要做十个左右的虾丸，用大概十个青虾就够了，把虾泥盛到碗里，倒入一点点的玉米淀粉或是土豆淀粉，在...

鲜虾紫菜蛋花汤的做法 鲜虾洗净去皮，切成小块 紫菜洗净备用 葱切葱花，葱白葱叶都可以 鸡蛋打散，成液体备用 锅内入油，加入盐，提前加盐是为了让虾更容易入味 放入虾炒香，加入葱花 葱花出香味后加入紫菜炒一分钟左右 锅内加入水没过紫菜并多出紫菜一部分 加入耗油，调味，水开后可以尝一下味道，...

首先， 准备新鲜的虾，将其彻底洗净，去壳和头部。接着，将紫菜放入清水中浸泡并洗净，然后切成碎末。韭菜黄也要清洗干净，切成均匀的段状。对于猪瘦肉，需要将其洗净后切成薄薄的片，为增加口感，可以将瘦肉片用半汤匙生抽和生粉，以及一汤匙油进行腌制，这样能让肉质更加嫩滑。然后， 在热锅中加入虾...

做法步骤：第1步、所需原料：紫菜，虾皮 第2步、锅内将水烧开，放入紫菜 第3步、再放入虾皮 第4步、放入适量的盐 第5步、放入适量的胡椒粉 第6步、最后放入少量鸡精，搅匀即可出锅 第7步、出锅后倒入碗中滴上香油，并撒上切好的葱花即可！小贴士：加入少量香油和葱花可提高口感 来自 美食天下...

2、鲜虾紫菜汤 首先需要准备要用到的食材，包括有紫菜、虾、葱。将葱用清水洗净，并切成葱花待用，接着往锅内倒入适量的水烧开，放入紫菜煮一会儿，再放入鲜虾继续煮一会儿，等虾煮熟后就放入适量的调味粉和盐调味，最后关火滴一点香油撒上葱花就可以盛出食用了。3、食用注意项 ...