1、蛏子干泡水一天，去内脏洗净。2、锅加水烧开，将蛏子过水捞出。3、青椒，青、红杭椒切成丝。4、肉丝加入盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。5、锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加生抽，炒匀盛...

1、风干蛏子可以做炒干蛏子。2、材料：干蛏子，葱，蒜，姜。3、蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用。4、姜切片，葱切葱花，大蒜去皮。5、油锅放3匙油，烧到7成热时候...

如题，我想知道:海蛏子干能做些什么菜

蛏干做红烧好吃,做法如下:1、将蛏干洗净放碗内,加入清水淹没,上笼蒸熟取出;2、把蛏干捞起放在清水中,用筷子搅动,淘尽泥沙和粪杂;3、蒸蛏干的原汁,过滤后待用;4、冬笋去皮,洗净,煮熟,切片;5、选用带皮的猪五花肉刮洗净,切...

1、准备食材：蛏子干1斤，葱适量，蒜适量，红椒1个，白酒适量，香油适量，糖适量，盐适量。2、姜一大块切丝，小葱一把切段，蒜4瓣切片，红椒半个切丝，买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，把泥沙吐净，捞起控干水分。3...

做法1.先将蛏干在清水泡个5到7个小时，清水放两勺碱，这样蛏干浸泡的时候蛏干会变的大一些，吃起来更有嚼劲，而且味道还好。2蛏干泡好后，把蛏干的内脏和外面的脏东西弄干净，然后清洗几遍，把水控干备用。3.锅中放...

制作方法1.洗蛏:从海涂挖起的蛏，用人工或洗蛏机在海水中洗净。2.浸泡吐沙:洗好的蛏装筐，每筐约14~15千克，放在2~3%的稀盐水(或掺淡水的海水，比重1.007~1.010，视海区而定)中静养吐沙2~3小时，洗净后连筐...

辣炒蛏子干的做法1.蛏子干泡水一天，去内脏洗净。请点击输入图片描述2.锅加水烧开，将蛏子过水捞出。请点击输入图片描述3.青椒，青、红杭椒切成丝。请点击输入图片描述4.肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，...

1、蛏子干用水泡半小时后，冲洗去除泥沙，然后上锅蒸20分钟待用；2、姜切片，葱切花，大蒜去皮待用；3、起锅，放油，7成热时放入蒸熟的蛏子干，微炒两分钟捞出备用；4、锅中余油煸香花椒，加入红尖椒，和青尖椒，下...

1、主料：蛏干50克、丝瓜1根。2、辅料：蒜头3瓣、料酒3茶匙、辣椒1个、细盐半茶匙、酱油半茶匙、色拉油少许。3、提早一小时将蛏子干泡软泡透备用。4、锅里加油，将蒜片下锅爆香。5、将泡好的蛏子干控水下锅炒至出味...