制作方法:1.首先处理各种食材,五花肉切厚片,其他蔬菜、配菜喜欢切片就切片,喜欢切段就切段,烩菜在很多地方都是比较粗犷一点的烹饪;2.锅里下一点油,然后下五花肉煸炒,尽量煸炒出一些猪油,这样炖煮其他蔬菜的时候比...
做法流程1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;烩菜2.炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1...
【大烩菜】1.首先,我们准备五花肉一大块切成均匀薄片,老豆腐一块切成片,准备一颗小白菜,把白菜叶一片一片掰下来,放入清水中洗干净,然后把白菜叶和白菜帮分开,分别切成小块备用。大葱切成马蹄片,生姜切成片放在一起,...
【大烩菜】1.首先,我们准备五花肉一大块切成均匀薄片,老豆腐一块切成片,准备一颗小白菜,把白菜叶一片一片掰下来,放入清水中洗干净,然后把白菜叶和白菜帮分开,分别切成小块备用。大葱切成马蹄片,生姜切成片放在一起,...
烩菜的家常做法如下:工具和材料:锅、菜刀、菜板、筷子、铲子、五花肉、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、豆腐、白菜、芹菜、香菇、海带、鸡精、五香粉。1、做烩菜,将五花肉提前煮20分钟,煮的时候放葱、姜、花椒、八角、...
家常大烩菜步骤1家常大烩菜的做法大全准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上步骤2五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中步...
烩菜的家常做法:【制作食材】:肉、海带、豆皮、青菜、面筋、土豆粉、姜片、葱段、土豆、娃娃菜、食用油、桂皮、耗油、八角、香叶、生抽、老抽、食用盐。【制作步骤】:1.首先,我们准备一块肉,把肥肉和瘦肉分开,切成小...
烩菜的简单做法用的菜有白菜、土豆、豆腐、粉条、青菜、海带、还有肉下面来跟我看下制作方法吧1、土豆削皮洗干净后切成片,然后把土豆泡水里,防止氧化变色。把豆腐切成小块把白菜切掉尾部,再切成细一点的条,白菜切...
山西大烩菜家常做法如下:原料:猪瘦肉200克、猪夹心肉100克、猪五花肉100克、土豆300克、炸豆腐250克、茄子500克、水发海带200克、大青椒2个。小青椒6个、粉条100克、鸡蛋液150克、湿淀粉80克、姜片、蒜片、葱花、花椒...
主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油做法:1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿。2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用...