1、生葱，蒜叶（没葱了）冬瓜切小块备用。虾用料酒焯水盛出。如下图所示。2、锅里放入少量油烧热。如下图所示。3、再加入适量的清水煮开。如下图所示。4、加入冬瓜大火煮至沸腾。如下图所示。5、加入虾和生姜。如...

1、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。2、冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。3、虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。4、锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入...

1.准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。2.把大虾去掉头部，再把虾身剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再把虾仁的背部片一刀，放在盘内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，料酒...

冬瓜烧虾仁的做法步骤1冬瓜去皮，切成块。2去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。3炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。4加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。5淋入蒸鱼豉油。6淋入李锦记蒸鱼豉油。7...

步骤：1、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。2、虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。3、放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香。4、放冬瓜片，胡萝卜，翻炒。5、翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒。6...

做法将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）虾仁洗净后擦干倒入碗中，加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀将冬瓜放入开水绰至七成熟将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色，然后捞出放在一边重新起锅，放入...

冬瓜虾仁的做法如下：工具/材料：冬瓜、虾仁、葱、姜、淀粉、胡椒粉、食用油、耗油、酱油、鸡粉。1、准备好食材。2、冬瓜去皮去瓤，切片备用。3、虾仁挑出虾线放入淀粉、胡椒粉、鸡粉调味料抓拌均匀，腌制15分钟。4、起油...

冬瓜虾仁汤的做法：准备材料：冬瓜适量、虾仁适量、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、盐适量。1、虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。2、冬瓜去皮洗净切块。3、热锅热油，...

虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；姜切丝。油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；原锅留余油回旺火上，下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、...

油炸冬瓜虾仁的美味做法1一种油炸冬瓜虾的材料虾、料酒、姜末、洋葱、冬瓜、油、盐、鸡精和胡椒粉。油炸冬瓜和虾的做法1.虾仁去头去壳，用料酒、盐、姜腌制。葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大块备用。2.锅里放少许油，...