1.鲜蘑菇洗净切小块;蒜头、干葱拍碎，备用。2.热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。5、牛至炒蘑菇的的...

1、蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。2、锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。3、将蘑菇倒入锅中，加酱油耗油翻炒，加简单适量的...

炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br>2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。＜br>3...

炒蘑菇的做法：用料：蘑菇适量、姜切丝、蒜切、盐一勺半、老抽适量、鸡精适量、香菜适量、耗油适量、青红辣椒依口味添加。1、西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。＜br>2、锅烧热，放油，放西兰花翻炒。＜br>3...

炒蘑菇的家常做法如下：材料/工具：蘑菇，葱，蒜，水淀粉，盐，锅，锅铲。1、热锅温油，放入葱蒜，小火炒香。2、放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。3、翻炒到蘑菇出水，变软。4、利用蘑菇出的水，加盖闷煮几...

做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。2、做法二。食材：平菇...

韭菜15克、酱油5克、蚝油少许1、蘑菇加盐浸泡，再清洗干净焯水断生。2、鸡蛋搅拌均匀，炒成型取出。3、另起锅，爆香后放蘑菇翻炒，加酱油蚝油调味。4、加鸡蛋一起翻炒。5、加入韭菜翻炒出锅。6、鸡蛋炒蘑菇成品图。

1、蘑菇切片，韭菜切段，小葱切碎，再把蒜拍碎。2、锅中烧油，先放肉炒到变色，再下蒜末爆香，把三种蘑菇放入翻炒一会。3、加一勺蚝油，炒的时候勤翻着点，别粘锅。炒一会儿会出水，继续翻炒就行。4、加入小葱，加...

1、第一步把蘑菇洗净切片。2、里脊肉切片，放一旁备用。3、锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。4、加入老抽炒匀。5、加入蘑菇炒软。6、放盐，胡椒粉，炒匀。7、盛出，完成。注意事项：1、蘑菇一定不要切太...

素炒蘑菇可以说是一道很简单的家常美味，此菜营养丰富、口感滑嫩，对高血压、高血脂有很好的食疗作用，而且还含有抑制肿瘤生长的物质，对保障人体的健康非常有好处。素炒蘑菇的做法一：原料：鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉...