5、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可;6、油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,特别是味精、...
3.将油入锅烧至七成热,用手抓豆腐蓉,从虎口处挤出圆形的丸子,下入油锅内,待炸至浅黄,外壳焦脆时捞入盘中,撒上花椒盐即成。做法二,豆渣素丸子材料豆渣,面粉,鸡蛋一个,胡萝卜,花椒粉,香葱,姜末,盐,油...
1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了)...
素丸子的做法如下:用料:胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤:1、食材胡萝卜,白萝卜,香菜。2、一把...
做法二家常素丸子材料:土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。步骤:1、龙口粉丝用温水泡2个小时至软;2、胡萝卜擦...
以胡萝卜、粉丝、面粉、鸡蛋为原料,加入盐、姜、五香粉等配料炸即可制成家常素丸子,具体做法如下:主料:胡萝卜4根、面粉150克、鸡蛋1枚、泡发的粉丝50克。辅料:盐5克、姜15克、五香粉3g、香菜100克。1、将胡萝卜擦...
做法:1、把胡萝卜洗净去皮擦成丝,越细越好,再随意切几刀(再切一下是为了避免过长,影响形状和口感)2、把香葱洗净切末,姜切末3、胡萝卜加香葱末、姜末一起放到盆中,再放入1勺盐、少许五香粉调味4、加面粉、...
酥脆素丸子的做法1.香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可;请点击输入图片描述2.准备好芋头,胡萝卜,分别去皮、刨子丝;请点击输入图片描述3.香菇洗净,切碎,把香雪家用裹炸粉150克、胡萝卜丝、芋头丝,放盐...
面粉不能加的太多,需要一个一个的把丸子放入手中。4、攒成一个小球,等油温升上来以后,把丸子放入油锅,等丸子炸成金黄色捞出控油,把油温升高以后,再进行复炸,让丸子充分的上色,捞出控油,这道素丸子就做好了。
5、我们在家做这种素馅丸子不用挤这么圆,外皮不规则炸出来更酥脆好吃,丸子下进去定型之后,用勺子轻轻的推动丸子,让丸子受热均匀更快的成熟,待丸子漂浮起来,外皮有一点发黄的时候用笊篱捞起来。6、等待油温升高...