一、西红柿面片做法1.准备好食材：鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的2.鸡蛋加少许盐，打散3.西红柿、菠菜切小片，抄手皮切小片，葱切丁4.热油锅，下鸡蛋液炒一下，西红柿和鸡蛋一起炒一下，把鸡蛋和西...

1、做法一食材:西红柿1颗、蒜台2颗、土豆1个、盐适量、生抽适量、老干妈酱适量。面粉和面，擀面杖擀成厚片，土豆切片，西红柿切片，蒜台切段，配几个小辣椒，先烧开水后把面用手撕成小片丢锅中。煮熟厚捞于冷水了，锅...

1.将调和稍软的面揉好成圆条状,压扁,切成手指大小的面剂剂,抹清油摆放盘里;再用湿毛巾或塑料覆盖约十几分钟2.然后将面剂剂捏扁,抻长,揪断成1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成3.纤小玲珑,既薄又小的指甲...

做法1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。2.和面传统的面是用面粉加食用碱、...

5.做面片需要准备两口锅，一个锅煮面片，另外一个锅用于炒肉燥香料汤头。将宽面条拿入手中，用手指揪断，每片大约2-3公分长，投入沸水中煮熟。由于面片小，青海人故叫做“尕面片”。（尕：发音ga-嘎，小的意思）6....

做法：1、容器中倒入面粉加水和2克盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。2、将面团擀长擀圆，切成大小相等的条，揪成一小块一小块的面片。3、鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀；韭菜切段；胡萝卜切片。4、锅中水...

炸面片的做法步骤1.鸡蛋加适量水打开，加白糖（个人喜好加喜欢甜的多加些）加面粉，和成面团2.面板放扑面，扞成面片（想吃酥一点的就扞的薄一点）切成条，再切菱形◇3.菱形块4.下锅炸喽！5.炸到鼓起就...

羊肉面片的做法如下：原料羊骨350G、面团一个、土豆一个、西红柿一个、香菇5个、小红椒一把、姜一块、蒜头4个、生抽一勺、香醋一勺、孜然粉一勺、香菜适量1、准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下的，直接用来煮汤2、...

做法：1.羊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。2.面粉加入适量的清水，揉成面团，盖上湿布静置20分钟左右。3.大葱、姜、蒜切成末，花椒和干辣椒磨成粉备用。4.另起锅，加入适量的油，放入羊肉块爆炒至变色。5....

家常炒面片的做法1.蒜苔洗净后切段2.辣椒洗净后切小段3.番瓜洗净后切丁4.西红柿洗净后切丁！5.面.和好、揉好！团成团，擀面杖擀成圆形抹油，用塑料袋密封等面醒好！就可揪面片！6.牛肉切丁，先将牛肉炒如锅...