一、西红柿面片做法1.准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的2.鸡蛋加少许盐,打散3.西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片,葱切丁4.热油锅,下鸡蛋液炒一下,西红柿和鸡蛋一起炒一下,把鸡蛋和西...
1、做法一食材:西红柿1颗、蒜台2颗、土豆1个、盐适量、生抽适量、老干妈酱适量。面粉和面,擀面杖擀成厚片,土豆切片,西红柿切片,蒜台切段,配几个小辣椒,先烧开水后把面用手撕成小片丢锅中。煮熟厚捞于冷水了,锅...
1.将调和稍软的面揉好成圆条状,压扁,切成手指大小的面剂剂,抹清油摆放盘里;再用湿毛巾或塑料覆盖约十几分钟2.然后将面剂剂捏扁,抻长,揪断成1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成3.纤小玲珑,既薄又小的指甲...
做法1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子的血水倒入锅中,再加热至沸,将浮沫去净,继续将羊肉、腿骨、鸡架子放入用小火炖2小时。2.和面传统的面是用面粉加食用碱、...
5.做面片需要准备两口锅,一个锅煮面片,另外一个锅用于炒肉燥香料汤头。将宽面条拿入手中,用手指揪断,每片大约2-3公分长,投入沸水中煮熟。由于面片小,青海人故叫做“尕面片”。(尕:发音ga-嘎,小的意思)6....
做法:1、容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。2、将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。3、鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。4、锅中水...
炸面片的做法步骤1.鸡蛋加适量水打开,加白糖(个人喜好加喜欢甜的多加些)加面粉,和成面团2.面板放扑面,扞成面片(想吃酥一点的就扞的薄一点)切成条,再切菱形◇3.菱形块4.下锅炸喽!5.炸到鼓起就...
羊肉面片的做法如下:原料羊骨350G、面团一个、土豆一个、西红柿一个、香菇5个、小红椒一把、姜一块、蒜头4个、生抽一勺、香醋一勺、孜然粉一勺、香菜适量1、准备好材料,羊腿骨是吃烤羊腿剩下的,直接用来煮汤2、...
做法:1.羊肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。2.面粉加入适量的清水,揉成面团,盖上湿布静置20分钟左右。3.大葱、姜、蒜切成末,花椒和干辣椒磨成粉备用。4.另起锅,加入适量的油,放入羊肉块爆炒至变色。5....
家常炒面片的做法1.蒜苔洗净后切段2.辣椒洗净后切小段3.番瓜洗净后切丁4.西红柿洗净后切丁!5.面.和好、揉好!团成团,擀面杖擀成圆形抹油,用塑料袋密封等面醒好!就可揪面片!6.牛肉切丁,先将牛肉炒如锅...