食材:肥牛片、金针菇、葱花适量、陴县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉，辣椒做法:1.金针菇剪去根部洗净备用；2.锅中放油，烧至六成热时依次放入，辣椒，蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右；3.豆瓣酱炒香后放入约600毫升的清水；4...

1、肥牛片洗净，金针菇洗净，切去尾部的老根，锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。2、锅中倒适量油，然后再依次放入事先准备好的姜片、蒜末,邢火炒出香味,这样能够增加口感，让这道菜的香味更浓郁...

主料：肥牛片、金针菇、葱姜蒜、生抽、辣酱、蚝油、鸡精、胡椒粉、白糖、盐做法：1、金针菇去根部洗净，放入锅中汆水断生，捞出控水。2、牛肉片也下锅烫至变色后捞出控水。3、起锅，热油，下入葱姜蒜末爆香。4、炒...

1、原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。2、将金针菇焯烫一下，去除草酸和涩味儿，做好的汤更好喝。3、焯过金针菇的水正好继续烫牛肉，肥牛并非肉的名称而是一种吃法，像涮...

具体需要以下步骤：1、准备食材：肥牛250g，金针菇250g，葱姜蒜适量，红绿辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，盐、味精、鸡精适量，香葱碎、白芝麻少许。2、金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。3、肥牛焯烫一分钟捞...

酸汤金针菇肥牛卷食材:金针菇,肥牛卷,酸汤肥牛调味料,葱姜蒜,小米辣做法:1.金针菇去老根清洗干净焯水备用,肥牛卷焯水变色捞出备用,葱姜蒜小米辣切末2.起锅烧油,下姜蒜爆香,倒入酸汤肥牛调味料炒香,加入适量温水,煮开。3.水...

肥牛金针菇的做法如下：材料准备：金针菇、青尖椒、小米椒、姜、蒜、辣椒酱、高汤、陈醋、料酒、鱼露、白胡椒粉、肥牛片等。1、金针菇冲洗干净，放入开水锅中氽烫后捞起，平铺在碟里备用。2、锅里热油，爆香切好的配料（...

1、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。2、金针菇洗净，切去尾部的老根备用。3、开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤。放入金针菇和粉丝煮开，然后下肥牛、辣椒干、西芹，煮开后以盐、胡椒粉调味，稍作收汁便...

肥牛300克、番茄2个、金针菇200克、熟南瓜泥250克、辣椒酱1勺、盐1勺、鸡精半勺、蒜末2个蒜瓣、小米辣2个(切粒)、柠檬半个做法:1、准备两个番茄切小粒,熟南瓜泥250克,金针菇去蒂洗净;2、锅内放少许油,把番茄倒入炒软熟...

金针菇肥牛卷做法:一勺盐,一勺鸡精,一勺代糖,半勺黑胡椒,两勺生抽一勺老抽,一勺蚝油一勺玉米淀粉,加入适量温水搅拌,肥牛,金针菇,拿出肥牛化冻,放上金针菇,卷好金针菇备用,煸炒蒜干辣椒,肥牛煎熟,倒入料汁煮8分钟已赞过已踩...