鸡肉（超市新鲜小母鸡半只）600克干香菇6朵枸杞1把姜2小块胡椒粉1小匙（1克）生抽1.5汤匙（15克）盐1小匙（6克）清蒸鸡肉的做法泡6朵干香菇和一把枸杞，2小块姜切成姜丝。...

清蒸鸡肉怎么蒸最好吃1第一步：将准备好的鸡清理干净，在清理的时候不要把鸡肚子切开来，最好是选择把鸡屁股切开一个大洞，然后将内脏全部从这里掏出来。这样会更加的美观一点点，蒸出来的口感也会比较的好。第二步...

湖南蒸鸡的正宗做法窍门3家常蒸菜清蒸鸡所需要的食材：本地土鸡半只，生姜1个、老蒜两根，盐2克、生抽、5克、蚝油5克。首先要处理鸡肉。准备好鸡半只，用水鸡内部的血汁冲洗干净，把鸡头、鸡脚、鸡翅切下来，然后...

清蒸鸡的做法步骤是：1、先把鸡洗净后沥干水分2、准备生姜片和小葱3、用半瓶盖白酒均匀抹上4、4克盐均匀的两面都抹上5、之后用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，而且受热后不会变形6、先把葱和生姜片放入碗底...

正宗清蒸鸡的做法如下：用料：公鸡1只2斤半、葱3根、姜5片、盐3克。步骤：1、鸡买回来清洗干净。2、葱打结，姜切片，鸡爪和内脏放在鸡肉下面。3、鸡身抹上盐，涂抹均匀。4、摆放好，葱姜也放在鸡肉下面。5、放入蒸箱...

1.首先我们准备一下食材，宰杀好的公鸡一只，放入装有清水的盆中，清洗干净后捞出，剁成大块备用，剁的时候，要把鸡屁股和鸡脚趾去除。2.把剁好的鸡块放入盆中，加入食盐2克、鸡粉2克、料酒5克去腥、味极鲜20克，抓拌...

步骤清蒸鸡的做法步骤11.先把鸡洗净后沥干水分清蒸鸡的做法步骤22.准备生姜片和小葱清蒸鸡的做法步骤33.用半瓶盖白酒均匀抹上清蒸鸡的做法步骤44.4克盐均匀的两面都抹上清蒸鸡的做法步骤55.之后用刀均匀划3刀，...

清蒸鸡的做法：1.将鸡宰杀煺毛，顺肚剖开，除去内脏，洗净，放开水锅内淖透捞出，用清水洗去血污；2.鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内；3.然后将大腿垫装盆内，加盐、葱段、姜片，添清汤淹过鸡；4.把...

【制作过程】先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，后把鸡放在蒸盘里用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，再搽20克纯正花生油，腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18...

鸡肉的吃法有很多种，今天介绍的吃法比较特别，那就是清蒸整鸡，做好这道美食并不容易，首先需要准备好主料以及各种辅料，制作过程中需要把握好火候以及时间。一、清蒸整鸡的做法制作材料主...