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(1)卷心菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净;(2)五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开;(3)热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状;(4)加入蒜片继续煸出香味;(5)大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒;(6...

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