1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。2、对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。3、准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀。4、切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉。一勺耗油。5、搅拌...

1.首先，我们准备一个鲜猪肝，用清水泡上去除里面的血水，泡好以后用手反复搓揉挤压，把猪肝中的血渍洗干净。2.然后把猪肝切成均匀薄片，尽量切均匀一些，方便快速炒熟吃起来更嫩滑。切好以后再把猪肝用清水淘...

1、首先就是清洗猪肝，用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，这样清洗地更加干净，有利我们的.健康。2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。4、然后我们就要将准备好的葱姜蒜和胡...

炒猪肝的做法1.猪肝用水泡1小时，把猪肝的`血水去除2.猪肝切片用料酒、食盐、酱油腌20分钟3.红尖椒切块，大蒜切碎，姜切碎4.热锅放油，炒猪肝5.快速翻炒猪肝，变色后即可出锅装盘备用，不要炒久了6.放油把...

1、猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片。2、切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水。3、起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝。4、倒入生抽15克、老抽10克、糖8克。5...

炒猪肝的家常做法如下：工具/材料：猪肝、胡萝卜、葱、淀粉、料酒、洋葱、耗油。1、猪肝切片，用料酒腌十分钟后加入蚝油和淀粉抓匀备用。2、冷锅放入油和洋葱。3、炒香后放上猪肝。4、轻轻铺平，不要翻炒。5、放入胡...

炒猪肝的家常做法第一步：新鲜的猪肝处理干净后切成薄片。第二步：准备一碗清水，加入切好的猪肝，再加少许盐，抓匀后静置两分钟，去除腥味。第三步：猪肝泡好拿去清洗干净，捞出装在碗里，加适量盐、适量鸡粉、适量料酒...

【青椒炒猪肝】1.首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍，然后用手反复搓揉挤压，将猪肝内的血渍清洗干净。2.然后把猪肝切成均匀的片，尽量切的均匀，方便快速油炸，吃起来更嫩滑。切好后，用清水将猪肝洗几次，...

炒猪肝的家常做法步骤如下：1、把猪肝切成薄片。2、把生姜、大蒜切成丝。3、把切好的猪肝放进盆子里加入适量的黄酒腌十分钟左右。4、然后把猪肝沥下水。5、起油锅，倒入生姜、大蒜丝。6、然后倒入猪肝。7、加入适量的...

已经熟的猪肝,也可以放些青菜炒吃,非常的美味。下面,就和大家分享一道青椒炒熟猪肝的做法~菜品名称:青椒炒熟猪肝主料:熟猪肝、青椒辅料:胡萝卜、大蒜、生姜、酱油、蒸鱼豉油做法步骤:1、熟猪肝切片,青椒切块,胡萝卜切片,大蒜切...