1、笋干剪去老头，撕成丝，腐皮用湿毛巾润潮，撕去边筋，3张一帖地横放在丰板上互相重叠一半。然后将笋干丝放在腐皮下端排齐，从下向上卷紧，切成4厘米长的段，即成“卷鸡”段。香菇批片。2、锅置旺火上，下色拉油烧...

红烧鸡之步骤步骤一、先将鸡肉剁块，冲洗血水并控水，将锅烧热油（多倒点油），先将鸡肉倒入锅里翻炒把鸡肉里的水先逼出来，待鸡肉变色盛出，剩余的油倒掉步骤二、锅中再次倒入油（这次的油不必太多）待油热，将冰...

1、先将鸡肉洗干净，然后斩成块状备用。2、将土豆和胡萝卜分别去皮、洗净、切块。3、珐琅电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。4、锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀。5、...

正宗红烧鸡的做法步骤如下：工具/原料：鸡、生姜、八角、辣椒、大蒜、冰糖、米酒、酱油、食用油、清水、盘子、锅。1、鸡肉斩块。2、配料清洗备用。3、锅中倒入油煸炒鸡肉。4、鸡肉煸炒变色后加入米酒酿去腥味。5、加入...

1、鸡肉冷水下锅，焯水备用。2、加入葱姜蒜、八角、青红椒，炒出香气。3、再倒入豆瓣酱炒出红油。4、．倒入鸡块炒匀。5、加入盐、料酒、生抽、老抽，炒匀。6、倒入啤酒。7、关盖焖煮20分钟即可。8、大火收汁即可。

做法：1、先将鸡肉用开水焯一下，最好是将鸡肉与水一同烧开，再煮上5～8分钟，捞出。2、调酱料，在碗中倒入适量的鲜酱油、醋，加一平勺（小饭勺）芡粉，搅拌均匀，边搅拌边放入少量白糖、盐，调料呈现暗棕色即可。3、...

红烧鸡做法如下：主料：鸡腿200g。辅料：尖椒20g、香菇20g、姜20g、胡萝卜20g、葱20g、姜20g。1、碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水搅匀。2、锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色，加入葱姜...

3红烧鸡做法2主料：小鸡配料：适量油、适量红椒、适量花椒、适量盐、适量葱、适量姜、适量老抽4制作步骤1.整只鸡剁成块。用水焯出血末。捞出备用。2.锅内放入油，待油热放入姜片，红椒，花椒，爆出香味，倒入鸡块...

2012-07-03红烧鸡块怎么做?3202006-04-12红烧鸡块怎么做?2812021-12-03红烧鸡块怎样做好吃呢?2020-11-13红烧鸡块的制作方法配料62020-08-26红烧鸡块的做法?4902020-11-25红烧鸡块的做法是什么?

红烧鸡肉的做法：1、洗好切块的鸡肉备用。2、开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。3、鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。4、下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。5、红烧酱包有干桂花，把干桂花...