1.将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。2.烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。3.食毕，用白菊...

做法1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用。2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒...

基围虾，椒盐，葱花，做法1.新鲜基围虾，剪须，去虾线，并从背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用3.另起油锅，加少许油烧热，倒入炸过的虾，...

做法：将基围虾洗净沥干水，开背去虾线。蒜瓣压成蒜蓉，老姜切丝，葱切段，青红椒切成小丁待用。油加热，将基围虾倒入油中翻炒，炒到虾壳酥脆为止。蒜蓉，姜丝，香葱段倒入刚刚炒虾的油中爆香后倒入切成小丁的青红辣椒和盛...

再把准备的香辣粉和辣椒放进去，再倒入少量的酱油和食用盐，炒香后滴入少量的水，用小火焖五分钟即可出锅享用。基围虾的做法可以说是比较多的，以上介绍的这几种做法都是我们比较喜欢的，如果喜欢吃基围虾的话，可以试一试...

紫菜基围小虾制作方法:主料：基围虾紫菜辅料：蒜丁,香菜,白芝麻材料：紫菜，基围小虾，蒜丁，香菜，白芝麻做法：１把蒜切成丁，然后用油炸酥２往虾撒点盐用油炸，复炸一次，直至虾壳酥脆３把紫菜撕成小块，烤箱预热１８０...

一、白灼基围虾食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。做法：1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片...

基围虾的三种做法如下：一、蚝油基围虾材料:基围虾300克、香葱1根、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、料酒1勺、细砂糖少许、盐少许、啤酒一碗。1、将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用。2、锅内倒入油，虾子放入锅内，...

首先备好主料：基围虾500g，青椒、红椒各一个，干辣椒适量，香葱两颗，白醋，生抽，料酒，姜末，蒜末，黑胡椒。然后将买来的虾放在清水里泡15分钟，搓洗每一个小虾子，取出待用。接下来将洗净的虾子煮熟，煮的过程中放...

1、将大虾剪去尖嘴须子，剔除虾线。放在清水中冲洗干净。2、将虾放在容器中，加入盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉抓匀，腌制20分钟。3、腌好虾摆放在烤盘中，微波炉高火5分钟。4、烤好的虾肉装进盘中，直接...