油炸猪肉丸子的做法1.准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的2.生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲3.搅拌至2分钟左右加入30毫...
正宗炸肉丸子的做法窍门解说如下1.花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2.猪肉绞成肉馅,加入两个隔夜馒头搅成碎末,倒入肉馅...
炸猪肉丸子的家常做法如下:食材:猪肉200g,胡椒粉10g,油10g,盐10g,鸡精10g,葱50g,姜20g;1、猪肉剁成泥,葱姜切末。2、猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀,捏成丸子。3、锅中倒油,放入猪肉丸子炸至金黄即可捞出...
做法:1.姜带皮剁成末;花椒炒熟磨成粉状;新鲜青萝卜洗净,擦成丝,用刀剁一剁,不要太碎。2.将所有配料倒入盆里,搅拌均匀,到萝卜可以成团即可。3.油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。豆腐丸子...
炸酥脆素丸子的家常做法如下食材:胡萝卜,白萝卜,香菜、一把粉丝。做法:1、起锅烧油五成热时放入粉丝。两种萝卜擦丝,放入食盐抓拌均匀杀水,再将萝卜切一下,不用太碎,然后放入切好的香菜末,香菜的多少,根据个人...
炸素丸子的家常做法如下:主料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料:盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。1、胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝...
做法步骤1.萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝。炸丸子2.然后加入2克盐拌匀,腌制半小时后将水份挤出。炸丸子3.将土豆擦丝。炸丸子4.10克姜擦丝。炸丸子步骤5.然后将它们一起倒在菜板上,用刀稍剁几下...
油炸丸子家常做法:主料:面粉2碗、老豆腐2块、红萝卜2根、葱花切一点、香菜切一点。辅料:姜末适量、胡椒粉适量、盐适量。步骤:1、准备一块老豆腐,放在盆中,用擀面杖压碎。2、往盆中倒入适量的姜末,姜末压的越碎口感...
炸红萝卜素丸子的做法如下:用料:青萝卜1颗、白糖3勺、馒头1个、玉米淀粉20克、面粉20克、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油适量、大葱1根。步骤:1、萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。2、拌匀之后会有水分慢慢腌...
五香粉,香油加在肉馅里,藕去皮切碎,加在肉馅里,搅拌均匀。3、炒锅放油大火加热,下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火,下肉丸子。4、可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起,一手拿个平勺整形。5、中小火炸熟即可。