做法二新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。步骤1把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。步骤2锅内放油（40克），烧热，将蛋汁入，不要炒的时间太...

1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用；2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

1、青椒和葱洗干净，青椒切成丝，葱切葱花。2、3个鸡蛋打到碗里，搅拌散至起小泡。3、锅中加入适量的油加热，倒入鸡蛋液炒散。4、把炒好的鸡蛋先盛出备用。5、锅中留油放入葱花煸香，加入青椒丝炒至断生。6、把炒...

将鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液备用。请点击输入图片描述炒锅内倒油先把鸡蛋炒熟盛出。请点击输入图片描述炒锅内倒油，油热放入葱炸出香味。请点击输入图片描述倒入青椒块翻炒。请点击输入图片描述倒入适量生抽、盐、花椒粉...

青椒炒鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋3个。辅料：辣椒10个、大蒜4瓣、生姜5克。1、首先将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，用筷子搅打至表面大量泡泡（一定要打散）。2、首先将辣椒、大蒜、生姜都切碎备用了。3、起锅热油了，...

1、青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段。2、鸡蛋打入小碗中，加入一点盐，用筷子打散出泡。3、热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用。4、另起锅，再放入少许的油，倒入青椒，翻炒下。5...

青椒椒炒鸡蛋主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量步骤：1.准备好所用原料2.葱花切碎3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小4.清洗跟干净后剖开两瓣5.切成丝6.锅内...

青椒炒鸡蛋的家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、盘子、碗、筷子、锅、铲子、勺子、青椒、小米椒、蒜、香葱、鸡蛋、白酒、食用油、生抽、盐。1、青椒切细条，这青椒只有一点点辣，所以炒菜时加了一个小米椒，蒜头剁碎...

1、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼2、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒...

菜品特色3张青椒炒鸡蛋在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一部分氯化钠，当鸡蛋被加热后，鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质，这种物质化学名称叫...