1主材配料调味料2做法做法一做法二做法三3小贴士主材编辑香辣牛腩煲制作：配料葱、姜、蒜、桂皮、草果、八角、干山楂、干辣椒、豆瓣酱、冰糖调味料生抽、老抽、料酒、香醋做法编辑做法一用料食材用量牛...

第一步：牛腩准备两斤，想要买到新鲜又好的牛腩，大家一定要早一点去挑，我今天去晚了，挑的这块一般般，把牛腩清洗干净后切成小块，要逆纹路切，这样才好嚼哦。第二步：牛腩切好后，准备一个锅，锅中装多点冷水，然后...

1.牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。做法二材料牛...

红烧牛腩煲的做法牛腩切块，我切的大约4厘米乘4厘米大小。冷水加切好的牛腩加热直到水开。关火，倒掉水，冲洗一遍，沥干。请点击输入图片描述可以买这种牛肉汤料，因为里面什么都有，不需要买五六七八包八角桂皮丁香什么的...

步骤：1.备好主要食材2.切好3.锅里放油，加冰糖、生姜、大蒜、花椒、八角、辣椒、香叶小火炒香4.待冰糖炒化后加切好的卤牛腩大火炒1分钟左右5.加生抽、酱油、料酒翻炒几下6.加芋头翻炒均匀7.加刚刚能没住...

1、牛腩500g，胡萝卜1根，土豆1个，葱4段，姜3片，香叶3片，八角2个，草果1个，肉寇1个，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，糖1勺，香叶3片，盐1勺。2、牛腩切成小块，放水中浸泡1个小时直至泡出血水，然后再用...

牛腩煲的做法：1、牛腩一斤。2、葱、姜、蒜、香叶、八角、草果、冰糖、米酒、胡萝卜、竹笋、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。3、牛腩切块在花椒水里煮一会，冲掉浮沫洗干净。4、锅里放油，炒香葱、姜、蒜、香叶、八角、草果，...

1、牛腩切大块泡水两小时，将里面的血水泡出去，然后再切一刀，成小块。2、入凉水锅中焯出血沫，夹出备用。3、西红柿切小块，留出很少一部分待出锅时用，姜切片。4、炒锅中倒少许油，将西红柿煸炒出汤，成糊糊状，...

做法：1、加工牛腩：将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来；煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，...

做法1，牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。牛腩煲做法四材料"牛腩...