【红烧肥肠】食材准备：猪大肠1条、生姜4片、蒜瓣5个、大葱1段、干辣椒4个、香叶、八角、桂皮适量、料酒适量、白酒适量、酱油适量、豆瓣酱1勺具体做法：生姜切片、蒜瓣切末、大葱切成小段、干辣椒也切成小段，备用。将清...

做法：1、大肠清洗干净后放入有葱段，姜片的滚水烫1分钟左右捞起；2、锅内倒入少许油，加入白糖炒糖色；3、加入大肠，上色后捞起；4、剩少许油在锅内放入花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶。炒出香...

4.焖煮时间足够:红烧肥肠要焖煮至少一个小时,这样可以将调味料和肥肠的味道彻底融入,肥肠更加入味,更加鲜嫩。5.最后的炒制:对于喜欢口感更加入味和有嚼头的人,可以在红烧肥肠最后环节加入炒制的步骤。凭借上述技巧和经验,您可以做出...

红烧肥肠做法，炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可,红烧肥肠≮美食原料≯熟猪肥肠500克，胡萝卜、...

做法如下：1、炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净；2、另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25克腌渍入味；3、炒锅置旺火上，...

红烧肥肠的家常做法如下：主料：处理干净的肥肠500克。辅料：大葱适量、八角适量、干小山楂适量、小茴香适量、花椒适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、香菜一把。1、准备食材，肥肠需要处理干净。2、...

红烧肥肠的做法1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。4、锅中加入适量的油，煸...

肥肠好吃做起来有讲究,一起来给雅飞学习川味红烧肥肠的做法;所需主辅料;肥肠600克,四川豆瓣酱100克,95号菜籽油100克,白酒一勺,料酒一勺,冰糖20克,老抽一勺,酱油一勺,八角3个、山奈10克、桂皮一块、香叶2片、干辣椒5个,干花椒20...

下面就随我进入制作时间，为大家分享这道【红烧肥肠】的做法，欢迎大家学习收藏！---【红烧肥肠】---【主料】肥肠一套【配料】青红椒各1个，花椒10粒，老姜1块，香葱2根，蒜瓣2粒，面粉适量【调料】八角，桂皮，...

红烧肥肠色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。并且有气血双补、补虚养身、便秘调理、痔疮调理等功效。那么这道菜具体是怎么做出来的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。家常红烧肥肠的做法用料主料猪肠500...