做法：将冬瓜切片。海带切小块。热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒。然后放入海带煸炒。接着放入适量的水。加入适量盐。水开后，放入小虾米。最后炖熟即可。2、虾米烧冬瓜 用料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量。做法：冬瓜去皮去瓤切条。虾米用清...

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...

1、将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.2、锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.

1、食材明细：小虾米适量，鸡蛋一个，面粉少许，盐少许，食用油适量。2、买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。3、一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液。4、将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀。5、炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可。6、捞出控油装盘，鲜香酥...

1、首先，要将小虾米用清水洗净。2、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。3、放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是炸出来酥脆的关键，生粉与面粉的比例最少也要是1:1。4、锅内放油，约六成热时放入湖虾开始...

1、食材准备：小虾米适量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，盐适量。2、先将小虾米洗干净，之后用盐腌大约二十分钟，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，搅拌均匀。3、使虾米均匀的裹上一层粉，然后起锅倒油;4、油烧至8层热时放入虾米炸，炸至金黄捞出即可。

1、材料：虾米120克，毛豆130克，肉末130克，小米辣50克，泡发的木耳60克。调味料：葱半颗，盐4克，生抽3勺。2、解冻后的虾米，用温水反复淘洗干净，挤干水分待用。3、毛豆改刀切成碎粒，木耳也切碎片，小米辣切小段。4、锅中油热后放入虾米，大火翻炒至干香，然后盛出。5、锅中再倒少许油，...

小虾米是一种常见的海鲜食材，可以用来炒菜，下面介绍两种简单又好吃的做法：1、小虾米炒鸡蛋：首先将小虾米洗净，沥干水分，加入鸡蛋和葱花，搅拌均匀，然后热锅凉油，油热后倒入虾米鸡蛋，快速翻炒至熟即可，这道菜营养丰富，适合作为家常菜。2、小虾米炒韭菜：首先将小虾米洗净，沥干水分，韭菜洗净切...

1、小虾米烧豆腐 小虾米烧豆腐是一道儿时的家常菜肴，做法也很简单。将豆腐切成块状，用清水先焯水，放入锅中。锅中加入清水、盐、葱姜蒜等调味品，中火烧沸后转小火炖煮15分钟。接着，将虾米加入锅中，翻炒片刻即可出锅装盘。配以适量葱花点缀，即可食用。2、小虾米咸蛋黄炒豆芽 小虾米咸蛋黄炒...

补钙小虾米的做法:1、准备虾米400克、青蒜100克、青椒10克、生姜20克。2、将小虾米洗净，锅开小火下虾米烘至颜色变红。3、蒜和青椒切丁。4、热锅冷油爆香姜丝。5、下青椒和蒜炒至断生。6、倒入烘好的虾米大火快炒。7、调入少量盐和味精炒匀出锅即可。

首先，准备好需要的食材。主要材料是小虾米，可以选择新鲜的或者是干货。此外，还需要一些配料和调料，比如葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。接着，将小虾米处理干净。如果是新鲜的小虾米，需要先将其剥去壳，清洗干净，沥干水分。如果是干货小虾米，可以将其浸泡在清水中，泡发几小时，直到变软。然后，处理...