第一步：首先准备一个茄子削皮切成丝，把茄子丝放在盆中，加上适量的五香粉、食盐搅拌均匀，腌制5分钟。茄子饼第二步：5分钟后，打上鸡蛋2个、食用油8毫升、面粉一小碗搅拌均匀，搅拌成糊状，如果茄子糊有点干的话，可...

1、茄子去皮，切成丁。2、撒上少许盐，抓匀称，备用。3、调面，加入水，鸡蛋，盐，搅拌均匀。4、放入少量小米葱，增加香味（不爱吃葱的小朋友可以不放）。5、倒入刚才腌制的茄子，加入鸡精，搅拌均匀。6、锅内放油，油...

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步骤如下：1、肉末用盐，味精腌制一会备用．茄子切成夹刀片备用。2、鸡蛋液和面粉调成糊。3、把肉末夹到茄子中放到调成的糊中裹上糊。4、锅中放油，油热后放入茄子，炸到两面金黄起锅装盘。5、最后撒上盐，味精，花...

1.把茄子切成薄片2.葱花、盐、花椒粉放在盆内。3.倒上适量的水搅匀。4.倒上适量的面粉搅动成糊。5.电饼铛里加油烧热。6.把茄片挂上糊。7.放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。8....

做法1、鸡脯肉剁糜，加葱姜、料酒、淀粉、五香粉、盐、鸡精搅匀，用油和小火煎成小饼。2、茄子洗净切块，大蒜切碎。3、然后我们将锅烧热，加入适量的油并将其烧热，然后爆香蒜末，接着再将茄子放入锅中，煸炒...

1、主料：长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。2、面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊，放置待用。3、长茄子洗净，切成厚大约5毫米的圆片，撒上少许盐腌会儿。4、电饼铛或者平底锅加热，涂抹上适量的食用油。5...

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如题，我想知道:怎样做茄子饼

1根面粉200g辅料鸡蛋2个盐适量鸡精少许水少许步骤1.准备好食材，备用2.将鸡蛋打到面粉当中，加盐，加鸡精拌均匀，再加一点水，将面粉打到粘稠状3.这就是打好的面了，茄子切圆片4.茄子均匀的粘...