这道菜中加入了小米椒和姜丝，因为绿豆芽是属于寒凉性的食材，为了中和它的凉性，所以要加入生姜，小米椒令这道菜具有了辣的味道，很是开胃下饭凉拌豆芽的做法步骤step1自发绿豆芽去除根部，锅中放入水，水沸腾后将绿...

1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。2.绿豆芽用清水冲洗干净。3.锅中加适量水，烧开。4.豆芽倒入开水中，立即关火。5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还...

1、先调凉拌汁，碗里加入辣椒碎。2、加入盐。3、加入鸡粉。4、加入白糖。5、加入葱花。6、加入蒜蓉。7、淋上热油。8、搅拌均匀。9、加入香醋。10、加入生抽。11、搅拌均匀。12、绿豆芽洗净。13、绿豆芽开水焯熟2分钟。

凉拌豆芽的做法步骤1辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，...

凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。一、凉拌爽口豆芽材料:豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油...

好吃的凉拌豆芽做法如下：主料：豆芽300克。辅料：蒜适量、老干妈适量、盐一勺、香醋三勺、生抽两勺、芝麻油适量。1、豆芽去根用水反复冲洗几次。2、锅中放入加入一小勺盐煮开。3、放入洗干净的豆芽烫十几秒，至豆芽变...

凉拌豆芽的做法1.备料2.胡萝洗干净切丝备用3.豆芽洗干净备用4.锅放适量清水，放少许盐，两滴油，烧开放入豆芽，煮3分钟左右5.捞出放冷水浸泡备用6.换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒7.捞出放冷水浸泡备用8....

凉拌黄豆芽的做法:主料：黄豆芽500克调料：盐、辣椒油、姜、酱油、花椒、香油、植物油、大葱、香醋、味精各适量做法：1、将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分钟左右；2、待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉；3...

【凉拌豆芽的做法】用料：黄豆芽250克、胡萝卜100克、黄瓜半根、辣椒油3勺、生抽两勺、香醋一勺、热油适量、盐少许、白糖少许、大蒜适量、小米椒3个。步骤：大蒜切末；小米椒切圈；淋入热油；加入生抽和...

锅内烧开水，用开水焯豆芽2-3分钟即可。凉拌豆芽的做法：豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。在锅内烧水煮沸，再放入洗净的豆芽菜，焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可，可以尝一下。将焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一...