爆炒猪肝的做法1.猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片2.切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水3.起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝4.倒入生抽15克、老抽10克、...

1.首先需要把买来的猪肝，放在清水中浸泡一段时间，时间控制在半个小时左右，然后剪去猪肝的筋膜，再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。3.捏一下，腌制15分...

1准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水步骤step2对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿步骤step3准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀步骤step4切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀...

青蒜叶1根嫩炒猪肝的做法猪肝买来在水中泡半小时剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。将切好的猪肝放碗里，加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉，生姜3片、蒜头1瓣...

如题，我想知道:炒猪肝怎么炒

如题，我想知道:爆炒猪肝的做法怎么做

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3、锅中加油烧热,下蒜末爆香,加入猪肝翻炒至变色。4、锅中再加油烧热,下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。5、倒入猪肝翻炒均匀,加盐调味即可。6、爆炒猪肝是一道营养丰富的家常菜。抢首赞评论分享举报为...

【爆炒猪肝】——鲜嫩爽滑1.下面开始准备食材首先，我们把猪肝放在清水中，浸泡一个小时左右，去除里面的血水和毒素。然后把上面的筋膜去除，把猪肝切成3毫米左右的薄片，这样更容易炒熟，吃着也比较嫩滑。切好以后，先...