1：首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。2：煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。3：洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、...

凉拌猪肝的做法：凉拌猪肝主料：大葱50克，熟猪肝200克。辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。制作过程：1、准备大葱和熟猪肝。2、大葱切丝。3、熟猪肝切片。4、准备蒜末和姜末。5、把大葱，猪肝，蒜末...

1、准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。2、煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。3、洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干...

凉拌猪肝怎么做好吃不腥做法：1、提前准备食材，蒜头去皮切末、姜切末、香菜切末、小葱切成葱花，辣椒去籽切末凉拌猪肝怎么做好吃不腥42、猪肝用流水冲洗干净，然后浸泡在水里30分钟，捞起猪肝每片切约0.4公分的厚度凉拌...

凉拌猪肝的家常做法：用料：猪肝适量、小米辣3个、大蒜1瓣、小葱3根、香菜1根、油辣椒适量、醋适量、生抽适量。步骤：1、葱，蒜，小米辣剁碎，放调料碗里。2、油泼辣椒。3、把所有的调料拌在一起，醋稍多，味比较好吃。

1、准备好食材，先将黄瓜切成菱形状。2、然后将熟猪肝顺着纹理切好。3、香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌。4、放入盐开始调味。5、再放入味极鲜。6、再放入辣椒油适量。7、放入适量生抽。8、放入适量橄榄油，提香味，...

凉拌猪肝的做法一原料：熟猪肝300克、黄瓜1根、葱1段、五香花生米（去衣）50克调味料：自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、香油、鸡精。做法：熟猪肝切片放入大碗中。自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。

1、猪肝洗净去筋，入清水中浸泡3小时，期间最好换1--2次水。2、锅内加适量清水，放入姜葱、适量盐，花椒粒，八角和适量料酒，下猪肝煮。3、大火煮滚转小火煮19分钟。4、备调料：加入葱花、小米椒、蒜末、花椒粉、撒...

1.猪肝切片。2.放在水里洗掉血水，泡10分钟。3.洋葱切块用手掰开。4.放在锅里焯水。5.捞出过凉。6.放入控干水分的猪肝焯水。7.放几滴料酒去腥。8.捞出过凉。9.放糖、盐、辣椒。10.放点醋、生抽。11.放点辣油...

如题，我想知道:凉拌猪肝做法