1、奶香土豆泥。准备好2个土豆,2克盐,20克黄油,80毫升淡奶油,先把土豆去皮切块放锅中煮至软,然后将煮熟的土豆用勺子压过筛,过筛后的土豆泥放碗中备用。把黄油和淡奶油烧至沸腾倒入土豆泥碗中,加入盐和胡椒粉拌匀...
1.茄子洗净,土豆去皮洗净,切块;将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟,晾凉后把茄子撕成条,土豆压成泥;猪瘦肉切成末。2.用油起锅,放姜片爆香;放入肉末翻炒,加料酒炒香;放入茄子条和土豆泥,加水,小火炖2分钟。3...
1、用料:土豆两个、胡萝卜一根、小葱一根、大葱一根。2、将土豆去皮,放清水漂洗,准备好小葱、大葱。3、将土豆放入锅中,加水煮,最好将土豆切小一点,煮的时间短一点,而且中心容易熟。4、用筷子可以轻易插入土豆即可,...
1、土豆去皮清洗干净备用。2、土豆切片,胡萝卜切丁,上锅蒸熟,蒸15分钟左右,蒸到可以用筷子轻松戳动。3、蒸熟后,倒入碗里,放上盐1勺,沙拉酱2勺。4、把土豆压成泥,胡萝卜不用压很碎。略微带些颗粒感,拌匀后...
做法1.先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2.往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。3.大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放...
3、做法:(1)土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。(2)土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油。(3)用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里。(4)将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥。(5)...
糖粉20克步骤1.土豆削皮挖掉芽眼2.土豆切小块3.锅里装土豆三倍的水,烧开4.水烧开后,把土豆块放入5.盖上盖子中火煮15分钟,再大火煮10分钟,转小火煮至软烂6.软烂的土豆捞出沥干7.把熟透的土豆块...
捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘做法3把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干...
将土豆切块放入蒸锅中,蒸10-20分钟即可,为后续制成土豆泥做准备5将土豆取出蒸锅中,用勺子压制成土豆泥6取出事先准备好的洋葱、火腿胡萝卜块放入土豆泥中搅拌混合7搅拌混合后的土豆泥填充到苦瓜内部,压紧,压紧...
菜品名称:奶油味土豆泥主料:土豆500克辅料:牛奶200克、黄油55克、海盐5克、奶酪20克、黑胡椒半勺、大蒜1瓣剁碎末做法步骤:1、土豆去皮切小块。2、把土豆块煮熟后,捞出控干备用。3、锅小火放入黄油融化。4、加...