排骨洗净后焯水，撇去血沫步骤step2锅中放入白砂糖、少量的水和油，大火融化步骤step3之后转小火，不停搅拌，熬至焦糖色步骤step4向锅中加入滚烫的开水搅匀，加水的时候小心被蒸汽烫到，糖色水就做好了步骤...

准备好材料，排骨清洗干净。步骤step2排骨买的时候就请卖家剁开，回家清洗干净，然后放入锅里，倒入清水末过排骨，开大火，烧开，进行焯水，去浮沫。步骤step3焯水结束，排骨用冷水冲洗干净，沥干水分备用。然后葱姜清洗...

蒜3瓣桂皮1小片八角1只冰糖30克黄酒半碗酱油2汤匙小葱2根盐适量油适量五香口味烧工艺一小时耗时普通难度红烧排骨的做法步骤1排骨洗净再剁块；2排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开；3捞出排骨用清水冲洗...

做法步骤1、排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热，有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的，是...

如题，我想知道:红烧排骨的做法

红烧排骨的做法步骤1排骨洗净备用。2排骨过水焯一下。3焯过水后用热水冲净。4葱、姜切片，八角一个。5锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7倒入排骨炒至上色。8...

红烧排骨的做法步骤step1排骨泡的时间长些，中间换两次水，把肉泡的变白，泡出血水。步骤step2准备好葱姜蒜大料。步骤step3一般人们都用冰糖，我习惯用绵白糖，是一样的，炒成焦糖色。步骤step4迅速倒入排骨...

红烧排骨是一道家常菜，口感香甜，肉质鲜嫩，下面是红烧排骨的简单做法：所需材料：猪排骨500克姜片适量蒜末适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量食用油适量水适量制作步骤：排骨放入冷水中焯水，捞出后用...

红烧排骨的家常做法步骤：用料：排骨1000g、葱1根、姜4片、花椒15粒、八角4粒个、油适量汤匙、盐适量克、料酒2勺。步骤：1、排骨洗净备用。2、冷水下锅焯去血沫，用温水清洗干净血沫。3、热锅冷油，油热入葱段，姜片...

红烧排骨是一道很受欢迎的中式菜肴，下面是制作红烧排骨的步骤：所需材料：猪肋排500克生姜适量蒜头适量料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量食用油适量水适量步骤：猪肋排剁成小块，用清水洗净...