1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。二、知味大龙虾材料900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣...

1、龙虾蒸熟，备用。2、黄油小火融化。3、放洋葱碎、盐、黑胡椒，略微煸炒出香味，备用。4、龙虾去壳，龙虾肉从中间剪开，去除虾线，切片。5、烤盘铺锡纸，摆龙虾头，炒好的黑椒洋葱碎，上面码好龙虾肉。6、放马苏...

1、清蒸大龙虾材料：龙虾100克姜5克香油1克步骤：（1）、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；（2）、切碎成蓉；（3）、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；（4）、...

1、用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)。2、用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用。3、两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)每块姜约50mm见方。4、两根大葱切葱末(方法同...

1、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。2、用剪刀剪去龙虾大小钳子，去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，...

葱1根香葱头1个红辣椒1只生抽适量蒸鱼豉油适量鸡精适量植物油适量清蒸大龙虾的做法大龙虾清洗干净请点击输入图片描述用快刀从龙虾背部剖开请点击输入图片描述抽净龙虾肠线及...

1、食材：龙虾(2个)、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。2、方法步骤：冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。3、把龙虾翻过来，...

1、清蒸龙虾原料：龙虾，酱油，食盐，葱姜蒜做法：（1）买回来的活龙虾先用刷子清洗干净，接下来有一个很重要的步骤，就是给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾...

1、清蒸大龙虾：材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎...

清蒸大龙虾的做法步骤1.活龙虾，充分吐脏2.冲洗干净哦，螯和北部用钢丝球刷一下3.爆菊，一直插到底，虾就挂了，拔出筷子，就有尿液流出，一定要流干净。4.斩成头尾两段，本人觉得剪刀好用，虾头里有脑子，...