第一步，茄子清洗干净后，去掉茄子的两头，然后将其竖着对半切开，在锅中添上水，隔水放入处理好的茄子开始蒸，差不多8分钟的时间；第二步，在蒸茄子的过程中准备料汁，大蒜可以多准备点，剥皮后将其用刀背拍碎，然后将...

如题，我想知道:蒜泥茄子都放什么佐料

蒜泥茄子的家常做法如下：1、准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。2、蒸茄子时我们调个料汁，大蒜拍扁剁成蒜末，剁好后盛入碗中，大葱从中间划两刀...

【蒜泥茄子】1.首先，我们准备一个青茄子，把外皮刮干净，先切成厚片再切成宽条，切好以后摆放在盘中备用。2.油炸的茄子比较腻，清蒸的又不够香，今天就教大家一个方法，做出来的茄子既香又不腻，在切好的茄条上面，...

如题，我想知道:麻汁蒜泥拌茄子的家常做法怎么做好吃

蒜泥茄子¹〖食材〗茄子，红辣椒，〖配料〗大蒜、香葱，香油，白砂糖和酱油等，〖做法〗首先将茄子清洗干净，去皮后切成长条，大蒜剁碎备用，红辣椒切成小丁，然后取一个小碗，将蒜末、辣椒丁和切好的香葱全部放进去，...

做法：一、先把茄子洗干净，然后把茄子蒂去掉。用刀竖着把茄子切成两半，再切花刀，这样容易煮熟，也容易入味。二、茄子切好之后放进盘子里，然后放进蒸笼里，打开火开始蒸。蒸的过程中把大蒜剥好，然后压成蒜泥。三、准备...

1头大蒜醋适量一点面粉方法/步骤茄子去皮，切成筷子粗细的条，用清水洗净。在一个小盆里加入少许面粉，搅拌成稀糊状。将茄子条放入面糊中，搅拌均匀。让每根茄子条都挂上面糊，煎一下稍微变色(茄子很熟)。三控炸...

如题，我想知道:蒜泥拌茄子怎么做?

今天就给大家分享一道蒜泥茄子的详细做法，这道菜营养美味口感好，做法也很简单，味道鲜美，深受人们的喜爱，并以其独有的口感，逐渐成为人们餐桌上必不可少的一道家常美食，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。具体做法...