香酥鸡腿所属菜系：韩国香酥鸡腿的做法:1.牛鸡腿放进盆里，用五香粉、酱油、味素、香油拌匀，再放上葱、姜块和香菜段，略腌20分钟左右，上屉蒸熟取出。2.勺里放多量油烧热，把蒸熟的鸡腿挂一层稀而薄的团粉糊...

1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。小诀窍...

1、鸡腿肉肉厚的地方要改刀，就是肉厚的地方要竖切一下，便于腌制时入味。2、面粉淀粉小苏打，是脆皮的关键，可以在脆粉中加一些盐和胡椒调味。喜欢脆皮厚一些可以重复一层蛋液一层粉的步骤。3、就肉质而言，我比较喜欢鸡...

在腌制好了之后，把鸡腿裹上炸粉，油温和火候一定要控制好，再油温7成热的时候把裹好淀粉的鸡腿放入锅中，最好是用小火炸到两面金黄的状态就可以了。一、香酥鸡腿香酥鸡腿的制作方法是非常简单的，而且过程也是完全不复杂的...

制作步骤：1、先将所有的材料都准备好了，鸡腿我买的是新鲜的，大家家里面要是有冷冻的记得提前一点拿出来解一下冻。生姜小葱还大蒜池一并准备好了，2、鸡腿放进清水里面洗干净，在前后两面分别划上两刀，方便一会腌制的...

1、鸡腿洗净备用。2、在鸡腿上横着划几刀，让鸡腿快速入味，炸制的时候容易成熟。3、葱姜切好放入碗里，加入洗净的桂皮，香叶八角。加米酒，盐，糖，腐乳，酱油，蚝油，味精，葱叶。4、手捉让调料完全融合。5、放入鸡腿...

鸡腿的做法大全1一、香酥鸡腿的做法菜谱简介香酥鸡腿的特色：色泽金黄，外香里酥。材料主料：鸡腿600克调料：姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克做法1、鸡腿洗净，用...

鸡腿的做法鸡腿的营养比较高，而且味道也非常好吃，自己在家就能做了，那么鸡腿的做法是什么呢？香酥鸡腿：鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。炒锅...

香酥鸡腿的做法步骤1鸡腿处理干净后加盐料酒生抽腌制2小时2用水冲洗掉盐和料酒生抽。把上部分的鸡皮从骨头上剥离肉往下面推一推。3放黑胡椒粉孜然粉拌匀。用手反复按摩便于入味。10分钟就可以了4骨头用锡纸包好...

如题，我想知道:肯德基的香酥炸鸡腿制作方法