1、茄子去皮切滚刀块,番茄去皮切块,尖椒切块2、茄子里加两勺淀粉,把茄子翻滚均匀,然后下油锅炸三到四分钟表皮变硬以后捞出,再复炸一分钟3、调料汁:二勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺番茄酱,一小勺白糖,一勺淀粉,加两勺水,搅拌...
做法:圆茄子洗净去皮,切块,放上半勺盐拌匀,杀一下水,十多分钟后,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分挤出来一部分,不用挤得太干,不然反倒不好吃了。用这种方法处理的茄子不用油煸炒就已经变软了,这个“软茄子...
4、放入茄子,倒入酱汁翻炒,放入小米椒翻炒收汁出锅即可6.番茄烧茄子食材长茄子两根,番茄两颗,尖椒一根做法步骤1、茄子去皮切滚刀块,番茄去皮切块,尖椒切块2、茄子里加两勺淀粉,把茄子翻滚均匀,然后下油锅炸三到四分钟...
烧茄子的家常做法如下:材料准备:茄子2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐2匙、白糖半勺、清水适量、油少许、香葱1根、熟芝麻适量等等。1、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。2、调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半...
家常烧茄子简单做法如下:用料:茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。具体步骤如下:1、茄子洗净,切成块状。2、加入少许盐抓匀,然后静置15分钟。3、蒜头切碎装碗,一勺...
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的...
烧茄子的做法如下:材料准备:圆茄子1个、尖椒1个、西红柿1个、葱适量、姜一片、蒜两瓣、生抽两勺、醋一勺半、糖一勺、盐适量、淀粉两勺、植物油。1、圆茄子去皮,切滚刀块,用清水洗净。2、取适量面粉,把茄子粘上...
家常菜烧茄子的做法步骤如下:食材:茄子1个、西红柿1个、青椒1个、蒜2瓣、生抽2勺、糖1勺、淀粉4勺、蚝油1勺、盐2克、鸡蛋1个、面粉适量。工具:炒锅、铲子、碗。1、将西红柿、青椒切块,蒜切片,放在一旁备用。将...
烧茄子的家常做法:用料:圆茄子一个、青辣椒(尖椒)一个、番茄酱适量、玉米淀粉适量、油适量、盐两小茶勺、糖一汤匙、蒜三粒、老抽一汤匙、香油少许。步骤:1、备好食材。2、茄子去皮洗净切滚刀块,青辣椒洗净切块,蒜...
食材:圆茄子适量、青红椒适量、植物油适量、精盐适量、面酱适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、白糖适量。烧茄子的做法步骤:1、茄子洗净切成大块。2、锅里倒入植物油(约500g),油六成热时...