做法：新鲜牛尾斩段，洗净，飞水；甜芋洗净去皮切块；慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4～6小时；加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可。3、地锅炖牛尾汤的做法原料：牛尾80...

方法一滋补牛尾汤：1主料：牛尾500克，当归3克，黄芪3克，党参2克，枸杞子2克，红枣4粒，西洋参2克，去皮生姜片8克，料酒20克，盐6克，胡椒粉1克，纯净水1500克（煮炖的时候挥发，实际用量1200克）2操作方法：牛尾...

1、生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次。2、将1用开水烫过后在压力锅里加入水、真露、人参、炒过的盐、牛骨汤再加压力熬制25分钟，开锅后把上面的浮油和不纯的水除去。3、把2的汤盛到另外的容器里加入黑...

制作牛尾汤的材料主要包括牛尾、姜片、葱段、大蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、胡椒粉、清水等。烹饪步骤1.将牛尾用清水洗净，切成小段，放入开水中焯水，煮5分钟后捞出备用。2.姜片、葱段、大蒜剁碎备用。3.热锅凉油...

牛尾汤里面还可以添加淮山药，需要准备盐，生姜，枸杞和淮山药以及牛尾，先在水里面添加一些花椒煮开，再把牛尾骨放进去焯水，清洗干净以后放进汤锅当中，加一些生姜片大火煮开，然后再改成小火煮3~4个小时，让汤变成奶白色...

韩式牛尾汤的做法要点韩式牛尾汤正确的吃法，是将米饭倒入牛尾汤中，将勺子将米饭压松和牛尾汤混合，吃的时候，勺一勺汤泡饭，在米饭表面盖一小块韩国泡菜同食，最后将牛尾骨上的牛肉吃完，再吸进骨髓。这样一顿好吃到...

2.牛尾骨切块3.将牛尾骨冷水下锅放入姜片并倒入料酒焯一下去除血沫4.焯好过凉水洗净5.将所有需要的的中药食材准备好备用6.热锅凉油煸香姜片后倒入尾骨煸炒，倒入少许料酒7.倒入清水，水适合多些，放入泡好的黄豆...

1.准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。2.生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次3.将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片4.倒入2汤匙的料酒5.大火煮开，撇去浮沫6.将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力...

牛尾汤的做法：1.牛尾砍成5厘米长段；老母鸡宰杀洗净，用半只剁块；葱、姜切大片。2.汤锅加水，放入牛尾和鸡块，水开后除去浮沫；捞出牛尾和鸡肉并用清水洗净，原汤澄清。3.澄清的原汤烧沸后，重新加入牛尾和鸡块，...

牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的地方名肴，属于粤菜广府汤。主料：牛尾750克辅料：枸杞子50克调料：大葱10克,姜10克,盐3克,黄酒10克,味精2克,酱油8克做法：将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，...