1、准备食材：胡萝卜半根、玉米半根、山药1根、鸭架适量。2、山药切的时候戴手套，不然粘液很痒。3、玉米蒸好，随便加几块。4、粉丝泡上。5、烤鸭架撕一下。6、一锅炖，蔬菜类的后加也可以，煮开后转小火，炖个...

1、首先先把烤鸭架用刀切块，如图所示。2、再把白萝卜洗干净，用刀切成块状。3、然后再把鸭架、萝卜和适量清水倒入锅里，煮开。4、水开后，小火焖煮1个小时，盐一定要最后才放，不然汤就不怎么白了。5、时间到后...

1、鸭架剁成块；2、白萝卜切块；3、鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水；4、水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。汤汁会在大火沸水中逐渐变成奶白色；5、盛出鸭汤，调入少许盐，少许糖，少许胡椒粉...

冬瓜烤鸭架汤的做法原料：烤鸭架500g，冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝各适量。准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。做法步骤：1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次...

煲汤之前先去掉鸭身上的鸭油,再以正常方式煲汤吃时就不油腻了。烤鸭好吃,吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸,二是加了味精、鸡精,都喝不出鸭子的本味来了。可以把鸭架子带回来,自己处理一下,熬出的鸭又白又浓,可...

做法步骤：1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。2、盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。莲藕烤鸭架汤的做法原料：烤鸭架...

主料：烤鸭架子500g、丝瓜400g辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量具体做法如下：1、鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。3、将丝瓜放入鸭架子汤。4、大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精。

1、原料：鸭骨架1个，鸭头1个，鸭翅2个，黄瓜1条，花生油、味精、精盐、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各适量。2、做法：将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。3、...

步骤：1、把鸭架剁成块，也可以手撕。2、不放油，直接把剁好的鸭架放进锅里，开中火，慢慢㸆出油来。3、这些都是鸭架本身的油。4、绝对㸆的差不多了就加开水，煮开。5、放白菜放豆腐，我为了懒...

土豆半个西红柿一个小葱一颗盐适量鸡精适量胡椒粉适量做法：1、将小葱切葱花，胡萝卜切块，土豆切块，西红柿剥皮切丁。2、烧水，把鸭架准备好。3、水烧开以后，放鸭架，大火煮，知道汤变白色，一定要水...