1、将鱼宰杀洗净，在鱼体两面划上花刀，放在抹过油的盘子上；辣椒洗净切丝；姜洗净切片；葱洗净后1棵切丝，另2棵打成葱结；2、把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中，放入葱结、姜，蒸10分钟；3、鱼蒸好后取出，...

用料：鲫鱼、大葱、小葱、老姜。清蒸鲫鱼的做法1、杀鱼：鲫鱼敲晕，刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，破开鱼肚子，去除内脏，洗净肚子里面的黑膜。2、鲫鱼两面打上花刀（方便入味和去腥）。3、鲫鱼放入大盆中，然后加入姜片、葱叶、料...

做法：1.主料：鲫鱼一条2.辅料;青椒、红椒、葱、姜切丝。3.蒋鲫鱼洗净，去鳞、去内脏。在鱼身上切一字刀。4.反面在鱼身上同样也切成一字刀。5.在鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉腌几分钟。6.将鱼放入盘中，倒入蒸鱼豉...

家常鲫鱼的做法和步骤:NO.1清蒸鲫鱼准备食材如下：鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺具体做法如下：准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的），将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上，放蒸锅上大火...

清蒸鲫鱼的做法1.准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上3.放蒸锅上大火蒸8分钟4.姜和葱切成丝5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁6.然后放上切好的姜丝和葱丝7....

问题一:清蒸鲫鱼要几分钟?清蒸鲫鱼啊,好办:将鲫鱼去鳞剖肚洗净,在其肉厚的地方斜划二、三刀,抹上适量的盐、加少量料酒腌5-10分钟,然后装盘,在鱼上放一些切细的姜、葱丝,上蒸锅蒸10分钟即可,希望能帮助到您问题二:在蒸鲫...

家常蒸鲫鱼食材：鲫鱼，香菜，红小米辣，泡椒，泡姜，大蒜，大葱步骤：1、鲫鱼杀好之后打上花刀，然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。泡椒泡姜剁碎，大蒜剁成蒜末，红小米辣切辣椒圈。2、锅里加适量油，下...

简要介绍下清蒸鲫鱼的家常做法：准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上放蒸锅上大火蒸8分钟姜和葱切成丝将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁然后放上切好的姜丝和葱丝将食用...

做法1.材料：鲫鱼1条2.蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段3.鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片，很肥美的鲫鱼，鱼蛋当然要保留，很好吃的哦4.锅里水开后，放鱼，中火蒸8...

清蒸鲫鱼最简单家常的做法：（二）1、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段；2、鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片；3、锅里水开后，放鱼，中火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟；4、关火...