炸油条配方如下:主料:小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克。辅料:盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用玉米油适量。1、面粉,鸡蛋,盐入盆。2、加上酵母粉。3、加上小苏打。4、加上玉米油。5、...
1、膨松剂。2、面粉。3、膨松剂取6克。4、兑入专面属粉中,搅拌均匀。5、兑入温水和匀(水大约100克左右)。6、醒发30分钟。7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。9、...
1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
做法一,家庭自制放心油条材料低筋面粉250克,鸡蛋一个,盐5克,无铝泡打粉6克(天冷可适量增加)水130克做法1.将所有材料混合揉成光滑面团(面团不能和太干)。2.把面团放案板上将盆倒扣上面(还可用保鲜膜),饧...
炸油条的做法步骤如下:主料:面粉、熟油、鸡蛋。辅料:盐、白糖、小苏打、泡打粉。1、首先准备500克普通面粉,加入5克盐、10克白糖、3克小苏打和5克泡打粉,搅拌均匀。2、再加入30毫升熟油和一个鸡蛋搅拌均匀,这样口感...
今天,我们就来分享一下炸油条的配方做法,让您轻松做出美味的油条,满足您对油条的口味需求。1.原料准备制作油条的材料很简单,主要包括:面粉、酵母、水和食用油。具体原料比例为:500克面粉、5克酵母、250毫升水、适量...
如题,我想知道:炸油条的做法和配方有哪些?
步骤和做法:第一步:搅一搅拌一拌,开始和面吧往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打;按照2:1的比例,加入半碗左右的温水和面,然后搓揉成光滑的面团,密封...
1、做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
主料高粉200克酵母4克细砂糖15克牛奶175克辅料碱少许水少许盐少许家庭自制健康油条的做法步骤1.在牛奶中加入干酵母,拌匀。2.将面粉与糖混合均匀。3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后...