1、猪腰去除里面白色的腺体。如下图所示。2、倒入白醋。3、用白醋充分搓洗后，用清水冲洗干净。4、用锋利的刀在表面切上十字花刀，再切成长方形片。5、烧开一锅水，将猪腰花片放入开水锅中，汆烫几秒钟，腰花微微卷起...

4、锅烧热，下油加热，放入辣椒、花椒、姜、蒜，再放入豆瓣酱，炝锅。5、加入腰花爆炒，腰花弯曲断生后铲出。6、加入青椒、洋葱、大葱爆炒。7、再加入腰花爆炒10秒后关火，装盘。

1.猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4小时，除去臊味。2.将泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5厘米的腰花块。3.马蹄（荸荠）切片。4.葱切鞭炮葱、蒜瓣...

1、猪腰去除里面白色的腺体。2、倒入半碗白醋充分搓揉猪腰。3、用白醋充分搓洗后,用清水冲洗干净。4、用锋利的刀在表面切上十字花刀,再切成长方形片。5、烧开一锅水,将猪腰花片放入开水锅中,汆烫10秒钟,腰花微微卷起来立刻...

21、翻炒均匀，腰花被芡汁均匀包裹。22、趁热把弹脆的口感，装入盘中。小贴士在家里不具备饭店的条件，过油前，一定要确保腰花不带太多水分，腰花的爆炒时间不宜过长，开大火三两分钟即可。

火爆腰花的做法猪腰中间破开，去掉腰臊，要去干净，否则异味。请点击输入图片描述斜切花刀，每三刀一断。请点击输入图片描述如图，切出腰花。请点击输入图片描述备葱白段，姜蒜，尖椒，花椒少许，干辣椒段。腰花处理两...

步骤1/9准备食材步骤2/9腰片十字划开步骤3/9切成小块，用料酒、盐、耗油、黑胡椒腌制十分钟步骤4/9点击查看大图区15克黄油爆香蒜末和小米椒步骤5/9点击查看大图加入腌制好的腰花翻炒至颜色变白，没有...

做法：1：猪腰洗净从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中2：腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟3：红杭椒切丝，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎4：锅入油，放入辣椒丝翻炒1分钟...

爆腰花的做法1将腰花对分成两边，去除中间筋膜，再在表面打上花刀；2处理好的腰花用醋清洗两遍后再用啤酒泡上十分钟；3将生抽，料酒，蒜，盐，胡椒，生粉一起调碗料汁，搅拌均匀备用；4将姜切成细丝...

如题，我想知道:腰花怎么炒好吃?