用力挤干大头菜丝,用豆浆袋也可以。这里很重要,涩水没挤干吃起来会有苦味。7挤干的大头菜丝、蒜末、香菜末、香油一起加入酱汁拌匀。吃辣的人可以加入辣油或辣椒丝。试一下酱汁的味道,还可以视口味调整。8拌好的大...
注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油20克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。3加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。做...
1、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。2、准备好食材,粉丝提前泡软。3、包菜切丝,胡萝卜切丝。4、水开烫熟。5、捞出过凉水沥干水分。6、碗...
凉拌大头菜丝的做法如下:1、首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。2、接着把大头菜切成丝。3、然后准备好一个胡萝卜也切成丝。4、将以上食材放入盆里。5、然后放入少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋,在加...
小米椒3克。大头菜凉拌的做法步骤如下:1、蒜末、小米椒切末,大头菜洗净,去皮切丝,如图所示;2、容器中倒入大头菜、盐、小米椒、蒜末,如图所示;3、倒入麻油、香油,搅拌均匀,如图所示;4、装盘,成品如图所示;
凉拌大头菜丝的做法。用芥大头菜,去表皮,洗干净,大头菜对半切开;先在侧面沿大头菜径向方向切斜刀,将大头菜切开但不切断,再沿纵向切成片,再切成丝。将切好的大头菜放盆中,加适量盐,腌制过夜,生的大头菜直接吃很辛辣...
【1】凉拌大头菜的做法食材用料大头菜1个、粉丝1小把、干辣椒4个、辣椒面1小勺、盐3克、味达美5克、香油,5毫升、葱沫10克、蒜沫10克。做法步骤大头菜一刀一刀切到底;冲洗干净;在开水里滚一下捞...
凉拌大头菜的做法详细步骤(1)将大头菜切除表皮后,再将粗皮纤维部份完全去除,洗净沥干,切成薄片,大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀,腌约半小时后,将盐水洗净沥干。(3)将调味料A...
韩式凉拌大头菜的做法步骤33.姜末1/2饭勺韩式凉拌大头菜的做法步骤44.切好的洋葱丝,葱花,红辣椒丝放入一起韩式凉拌大头菜的做法步骤55.大头菜洗干净,沥干水分。颗切成丝,也可以切成小块。翻入一起。韩式凉拌大头菜的...
韩式凉拌大头菜【主料】:大头菜。【调料】:泡菜汁、柠檬、糖、香菜、香油(少许)。作法:1.大头菜去皮切,先切片状再切条状;参加少许盐巴用锅盖盖住,两手压住左右盖子上下来回摇摆,使盐巴与大头菜摩擦软化;放置冰箱至少...