淮山药，萝卜，莲藕。

可以用来炖鸡。金华火腿炖鸡的做法准备材料：金华火腿猪脚、老鸡、红枣、枸杞、香菇、姜、盐、味精步骤：1、把猪脚上的肉切下来，或者把猪脚剁块。2、香菇切个十字花刀。3、把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入。4、倒入...

制作老猪脚炖红豆的材料：原生态老猪脚600克、干红豆80克、老姜10克、草果5克。制作步骤：1、取原生态老猪脚洗净至金黄色，连骨改成小块待用；2、干红豆用水发10小时，将改好的老猪脚用水汆一下，然后用高压锅压30分...

以曲靖炖八碗为例，杀猪饭八大碗菜谱是蘸水墩子肉、火腿皮煮干豆皮、豆尖炖酥肉、鸡汤炖黄豆腐、火腿脚炖大药、萝卜炖排骨、鸡汤烩豆芽和青阳参炖小肚。1、蘸水墩子肉曲靖蘸水墩子肉为曲靖一带杀年猪必备的“八大碗”...

    在中国家庭中最好的炖煮炊具当属紫陶锅。     品质上乘的老火腿砍成小块，紫陶锅内放水烧开，将红芸豆与小块火腿脚一齐放入锅中。红芸豆...

除了火腿脚好吃以外，那汤的味道也是非常鲜香的，可以用来煮一些白菜、小瓜或是莲藕，鲜、香、甜、嫩非常可口，汤中自带着火腿的咸鲜味，当然也不需要放什么调料了。“炖煮火腿脚”内容总结之我说很多朋友认为，火腿脚虽...

分享两道家常菜，省事还好吃。一、火腿炖猪蹄用料：猪蹄（猪手）700g、黄豆、40g、火腿片50g、生姜2片、清水1500ml、盐2g制作步骤1黄豆提前一夜浸泡。制作步骤2猪蹄冷水入锅，煮至大量浮沫漂起～制作步骤3锅中...

就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色。放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是鸡肉制品什么的放点桔皮特提味),盐,鸡精,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。

加盖，用木炭炉以武火火靠3个钟头，捡去猪手、花肉、猪皮、排骨、火腿脚和姜、葱、香菜头，然后将光老母鸡开两边盖在翅面，转为文火火靠炖1个半钟头，最后转为慢火火靠炖1个半钟头，然后捡去老母鸡，鱼翅连汤倒入锅...

1、做法一食材：黑蒜适量，猪里脊适量，老鸡适量，猪瘦肉适量，火腿适量，猪脚适量。将老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。将猪脚炖至八成熟取出待用。猪瘦肉改刀成2厘米见方的块，黑蒜剥去外皮。取一...