〖做法〗土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。（2）青椒去籽切丝，大蒜切片。（3）植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。（4）加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。（5）翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅...

Top-6：蒜辣酱烤青椒片简介：这个做法非常简单，加入了辣椒酱这道菜立马就有了更鲜美的内涵。食材：青椒300g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、蒜蓉适量、葱花适量。做法：1、青椒洗净去蒂晾干水份。2、将青椒排入平底锅...

1、青椒炒肉丝：食材用料：里脊、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。准备好所有的食材，木耳提前泡发。里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜...

三、盐渍新鲜青椒主料：新鲜青椒10斤辅料：盐大半包做法：1、辣椒挑选好的，要完整无缺的，蒂子不要去掉（避免进生水），冲洗干净后沥水，放到室外晾干水分。（不能有一点水汽）2、准备一个很大的容器，要干净无水无油...

一、青辣椒炒肉：后肘猪肉200克，青辣椒5个，菜籽油、盐、姜蒜等各适量。肉切片，青辣椒切滚刀，姜蒜切末。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放花椒、大料和姜蒜爆香，然后把肉片放进去炒，等肉变色了，再放入青辣椒，最后...

【做法步骤】1、首先我们处理一下食材，蟹味菇一小包，拆开，切去根部，放入水中，仔细清洗干净，捞出控水。2、青椒来两个，去除青椒籽，切成宽条，红椒半个，切成宽条，这样配色比较好看。大葱白切成马蹄片，生姜一小块，...

做法：1、青椒选用薄皮青椒，口感更好。2、青椒洗净，去蒂，去籽。3、葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱。4、锅内适量油，油温烧至五成热时，放入青椒，小火不停地翻动，青椒出现虎皮斑，表皮变白起皱时捞出控油...

【其它做法】:(1)干扁法:虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料。调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油...

如果能可以吃些辣椒的情况下用青椒炒肉可以说味道非常的好，也是非常好的下饭菜，由于味道比较辣一些，所以说味道也就非常的开的很大，所以说对食物吃起来也是非常的可口，但是用辣椒炒鸡蛋也是非常不错的，所以说青辣椒还是...

做法：1、里脊肉切片，青椒去蒂去籽切小块，姜切丝备用；2、肉片放入碗中，加料酒，生抽，胡椒粉，豆瓣酱和淀粉抓匀腌制，再加一点点熟的凉油锁住水分。3、起锅倒油，油热后放入姜丝，花椒爆香，放入腌好的肉片滑散...