1.瘦肉切丝，肉丝用湿淀粉抓匀。豆腐切块，温锅温油先煎豆腐。3.豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。4.放入洗净的白玉菇煸炒。5.倒点酱油。6.水淀粉勾芡。7.放入大蒜。8.搁盐炒匀即可出锅。豆腐定型后再...

白玉菇炖豆腐材料：主料：白玉菇半斤，豆腐一块，香菜少许，大葱调料：盐，糖，湿淀粉，高汤或开水步骤1。白玉菇去根清洗干净，放入开水中略焯，捞出备用。2。豆腐切块，锅中少许油烧热，放入豆腐。3。表面撒上一层...

详细做法：1、准备酱料、碗里加入适量生抽、蚝油、糖、生粉、盐少许和适量水拌匀备用。2、老豆腐洗干净切块，加入鸡蛋液让豆腐都裹上蛋液待用。用嫩豆腐也行，就是煎的时候要注意别弄碎了。3、白玉菇洗干净切段装碗待用...

豆腐白玉菇煲的做法白玉菇洗净沥干水分，撒上适量盐，腌制20分钟，杀出其部分水分，使其变软。豆腐切三角块状，沥干水分。蒜邦斜刀切马耳状，姜蒜切片，葱白切小段，葱绿切葱花。热锅倒入适量油，七成热下豆腐稍炸至表...

如题，我想知道:白玉菇豆腐怎么做好吃

1.嫩豆腐切成小方块，水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净；白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。2.点火坐锅倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸，接着放入嫩豆腐块后用大火煮沸，转中火续煮5分钟...

嫩豆腐（内酯豆腐）半盒、虾仁、白玉菇、紫菜、鸡蛋、小葱。做法：1、嫩豆腐切小块，或者用勺子小心地舀到碗里，上锅蒸5分钟。2、配菜全部切碎，紫菜也撕得碎一点泡一下水。3、锅中放油将葱花炒香，加入蘑菇和虾仁炒熟...

1、老豆腐洗净，先切成厚片，再切成小块备用，再来一些菌菇类，叫作白玉菇，没有的话用金针菇代替也行。2、西红柿划十字，用开水烫掉外皮，切成小块备用，一根小葱，切成小段。3、锅内烧开水，下入洗净的白玉菇，焯一...

如题，我想知道:菌菇豆腐汤怎么做好吃,菌菇豆腐汤的家常做

步骤：1、白玉菇，金针菇洗干净，控干水备用。2、咸水豆腐切小块。3、白玉菇，金针菇和咸水豆腐一起放入炖盅，加入适量的清水。4、在加入几片火腿片，和少许胡椒粉。5、送入蒸烤箱中。6、蒸烤箱调蒸功能，时间45分钟...