1、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。2、锅中烧水，水开后将鸡腿放入锅内煮开，同时加入少许的料酒，它的...

红烧鸡肉的家常做法：1、把鸡腿洗净，剁成小块。2、把鸡肉放到锅中，干炒3到5分钟，盛出来备用。3、把青椒洗净，用手掰成小块。4、锅里放油，放入葱、姜、蒜，炒出香味。5、锅中放入鸡块，翻炒2分钟。6、锅中加...

红烧鸡肉的做法：1、洗好切块的鸡肉备用。2、开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒。3、鸡肉炒到变色就可以下红烧酱。4、下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟。5、红烧酱包有干桂花，把干桂花加...

家常红烧鸡最简单做法如下：主料：鸡腿1000克。辅料：生姜10克、辣椒粉适量。1、鸡腿洗净，然后用刀划几刀，再倒入生抽、蚝油、盐、姜末、料酒，搅拌均匀，腌制入味半小时以上。2、起锅，倒入稍多食用油，油热后沥干鸡腿...

家常的红烧鸡烧制方法：主料：鸡腿300g适量、啤酒400g适量。辅料：青椒20g适量、葱10g适量、红椒10g适量、姜3g适量、蒜10g适量、八角2g适量、豆瓣酱15g适量、生抽10g适量、老抽5g适量、盐2g适量。步骤：1、鸡肉冷水下锅，...

执著方法如下：1、准备原料将生姜切碎。2、和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里，调制成腌料。3、将鸡肉切成块，放到碗里搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟。4、不粘锅加热，倒油。捞出鸡肉，放入锅中翻炒至金黄色（...

红烧鸡大腿的做法步骤将做法保存到手机步骤1做锅热油，趁油还没有热的时候，放入冰糖，小火。当油中泛起小泡沫，颜色慢慢加重即可下一步步骤2把鸡腿放进去，快速翻炒，让每一块鸡肉都均匀粘上糖色步骤3倒...

做红烧鸡肉怎么做好吃4红烧鸡的做法准备好食材鸡腿洗净切块配菜全部洗净碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水拌匀锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入...

如题，我想知道:请问红烧鸡怎么做啊?

主料琵琶腿500g辅料油适量盐适量八角2粒桂皮1小块香叶1片干辣椒1粒红烧酱油适量葱适量姜适量冰糖适量步骤1.准备好所有食材。2.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。3.小火煎至表皮微黄。4...