1、清炒嫩豆腐将嫩豆腐切成块，加入适量盐，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜等调味料，加适量盐炒匀即可。2、拌嫩豆腐将嫩豆腐切成细丝，加入适量盐、味精、醋、香油、葱花等调料，拌匀即...

1、番茄籽油剁椒嫩豆腐:用料：内酯豆腐一盒、剁椒酱少许、香菜少许、蒜少许、番茄籽油3毫升、生抽少许。盒装内酯豆腐整块取出，扣在盘中；香菜洗净、切碎；番茄籽油、生抽、剁椒酱混合均匀；将香菜末洒在豆腐上，并淋上调料汁。

1、把北豆腐从盒中倒入，把水控机干净，切割成小三角。2、把大葱和香莱切割成末撒在水豆腐上。3、锅内放少量油，把虾皮略炸一下，捞起来，撒在水豆腐上。4、调酱：生抽酱油多一点、生抽酱油少量、麻辣油(依据口感加...

制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。3、琵琶豆腐原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，...

做法：1.嫩豆腐切片码入盘中，倒出多余水分。2.洋葱辣椒香葱切末撒在豆腐上。3.调酱汁：酱油、蚝油、辣椒油、盐少许混合均匀浇到豆腐上。小贴士：喜欢吃热的，可以先把切好的嫩豆腐放微波炉叮2分钟。二、豆腐虾仁水蒸蛋...

食材：嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g。做法：1)准备食材2)把香葱洗净切末，姜切末。3)把豆腐切小块，用开水烫烫。4)捞起用凉水过一下捞起，沥干水分。

嫩豆腐菜谱分享第一道：虾仁豆腐【食材清单】基围虾300克，南豆腐150克，豌豆50克，姜1块，蒜2瓣，淀粉2汤匙（清洗上浆1+入菜1），生抽2汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐半汤匙，油适量——开始制作——1、清洗虾仁：...

制法：1、嫩豆腐改刀成菱形片，在两面拍匀干生粉成豆腐坯。2、净锅上火，注入色拉油烧至七八成热，下入豆腐坯炸至色黄皮脆时，捞出沥油，摆入盘中。3、锅留底油，下入姜末、蒜末、番茄酱炒香出色，掺入鲜汤，调入...

嫩豆腐的10个简单做法1第一道:焖煎豆腐所需材料:豆腐1块,鸡蛋一个,蒜苗一根,大蒜3根,干葱头1个,小米辣2根,白砂糖1克,生抽1汤勺,耗油2汤勺,白胡椒粉少许,清水适量,油适量。步骤1.准备料头:小米辣切圈,蒜切末,干葱头切...

介绍以下几种嫩豆腐的做法：01、凉拌嫩豆腐先准备一盒嫩豆腐，撕开薄膜倒扣盘中，划上几刀，然后碗里面放入葱、蒜末、小米辣、盐、鸡精、生抽、香油调拌均匀，倒在装好盘的嫩豆腐上，锅中加热放入适量的油烧开，将烧热...