1、将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。2、准备一碗开水，泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中。3、将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐，搅拌均匀。

如题，我想知道:谁知道东北鸡蛋肠和东北粉面肠的做法?

1把大料2个盐适量白胡椒粉适量步骤东北鸡蛋肠的做法步骤11.花椒大料用热水冲泡（今天家里没有花椒了，所以用了花椒末，后来又过了纱布，以保证成品的纯净）东北鸡蛋肠的做法步骤22.鸡蛋六个打在大盆里东...

如题，我想知道:东北鸡蛋肠怎么做好

自制鸡蛋肠的做法步骤：11原料图自制鸡蛋肠的做法步骤：22蒸肠粉的工具，可用不锈钢盘或批萨盘；自制鸡蛋肠的做法步骤：33将所有粉类混合过筛，加入生油与盐及清水调成无颗粒粉浆；自制鸡蛋肠的做法步骤：44...

3、鸡蛋六个打在大盆里，加盐。4、鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉。5、用漏斗灌好肠，两端用棉线系好。6、跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢的煮，等煮到肠体发硬就可以了。7、东北鸡蛋肠切开，装盘。

鸡蛋肠的做法1.将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。2.准备一碗开水，泡上大料和花椒。十个鸡蛋打入盆中3.将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。加入适量的盐...

1、食材：鸡蛋7个、皮蛋3个、盐适量、碱适量、肠衣适量。2、7个鸡蛋加适量盐，少许碱，减半均匀。3、三个皮蛋切碎放到里面搅匀。4、肠衣一头扎紧。5、蛋液倒入肠衣中。6、开水锅中煮10分钟。7、凉凉切开即可食用。8、...

回东北鸡蛋长的做法。做这种鸡蛋肠是需要一定技术的。你应该向有关人员去系统的学习一下,才是可以做出来的。

1、食材：鸡蛋适量、盐适量、猪肠衣适量、姜适量、做灌香肠用的工具1个、水适量、白胡椒粉适量。2、猪肠衣洗干净备用。3、鸡蛋加盐，加水打散，用筷子打均匀就行，撇清浮沫。4、将肠衣的一端用细绳扎紧。5、想做香肠一...