1、酸豆角肉沫：酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量。大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。肉沫里放入少许的生抽，腌制5分钟。锅烧热，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫烧香。下肉沫炒开，然后倒入酸豆角炒...

3.加入青红辣椒圈爆炒。4.加入酸豆角翻炒。5.加生抽。6.加酱油。7.加盐。8.加干红辣椒。9.出锅前淋少许芝麻油即可出盘。

酸豆角做法如下：1、先把酸豆角用清水冲洗一遍，把表面的杂质冲洗干净，然后把酸豆角的头尾切去一小截不要。接着再把酸豆角顶刀切成0.6-0.8厘米左右的小段备用。2、用五花肉剁出来的肉末炒出来最香，酸豆角用猪油来炒...

1、准备好新鲜的酸豆角（也称酸豇豆），洗净后切成长度适中的段落。同时准备蒜瓣、姜片和辣椒（可选），将它们切碎备用。另外，准备一些食用油、盐和其他调味料。2、将切好的酸豆角放入沸水中焯水，煮约1-2分钟。这样可以...

炒酸豆角的做法如下：1、主料：酸豆角300克。辅料：油少许、糖少许。2、酸豆角自己腌_的干净卫生，洗一下下沥水份。3、热锅放酸豆角下去把水分炒干。4、炒干水份后放少许油，糖翻炒均_放少许蒜蓉即可上碟。

酸姜、小米辣、干辣椒、青椒、线椒、老姜、大蒜、油、盐、详细步骤：1、酸豆角、酸姜、小米辣、青椒、线椒、老姜切末，干辣椒切段，蒜切蒜片，肉剁碎，2、热锅热油，放入姜蒜小火爆香，3、放入猪肉末中火翻炒，将肉末...

1、肉肠解冻切成自己喜欢的大小。2、酸豆角、胡萝卜、青椒切小丁。3、香菜切碎末。4、锅里烧热油，下肉肠翻炒。5、炒至肉肠微焦后放入酸豆角和胡萝卜翻炒。6、再加入青椒，翻炒至断生。7、加入米饭，炒散。8、调入...

第四步再次开小火，直至将豆角炒至断生才行（尽量将它们炒至烂熟），再放入适量的盐（略微多放点，不然，不容易出味），和少量味精和白砂糖，关火后，再倒入少许的白米醋和高度酒（至关重要，这些不但有利于酸豆角的...

1.白菜切成小条状备用2.起锅，放入少许油，打入鸡蛋，搅开炒3.加入白菜，酸豆角，盐，和米饭一起炒4.炒好的米饭塞到一个小碗里然后倒扣在盘子上，卖相就很好了。1.腊鸡腿蒸熟后，和酸豆角一起切丁，鸡蛋打散，...

如题，我想知道:怎么做酸豆角?