1.水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片。炒锅上火，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟左右，至香菇软熟吸入卤...

水要没过所有材料，大火煮开后转小火。盖上盖子，焖几分钟，加点生抽、香菜，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。干香菇和鸡肉一起炒材料：适量的鸡肉、干香菇、淀粉，调料酱油、料酒、香菜、姜、蒜等。把...

素炒干香菇的做法1.干香菇冷水泡3-4小时，或者用温水泡快一些(切成如图的形状，看香菇大小一个香菇切3-4片，不要太厚，难进味。)2.准备好葱姜蒜辣椒切好，淀粉加水和生抽调好备用。(葱一般我切成一段段，姜蒜切...

干香菇的12种做法包括：1.香菇牛肉酱：需要牛里脊肉、干香菇、姜、黄酱、甜面酱等食材，制作步骤包括将干香菇泡发并清洗干净，将牛肉切成粒、香菇切成末、姜切末备用，将黄酱和甜面酱放入一个大碗中，然后倒入100毫升的水...

1、去掉鲜菇根部。香菇切条。2、肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。4、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。5、放入香菇，待散出味后加香菇炒...

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干香菇10个、生抽适量、盐适量、糖适量、小细葱适量。1、香菇泡发后切段。2、准备好葱花，放一旁备用。3、锅中油稍热后放入香菇，可以把火调小一些。4、加入适量的生抽...

1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍...

-做法-1.干香菇洗净，提前用温水浸泡好。2.青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。3.泡好的香菇挤干水并切成小块。4.热锅热油放入香菇炒香。5.放入油面筋，加入香菇水，盖上盖子烧开，用铲子把油面筋...

制作步骤第一步：首先，我们把豆干清洗干净之后，再切成厚度适中的片状，放在碗中备用，我们选用豆干，最好是用卤豆干，这样炒的时候，豆干就不容易碎掉，然后我们再把准备好的香菇，去蒂清洗干净之后，再把香菇切成片状，...

好吃又简单易学的炒香菇做法如下：1、香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。2、先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。3、加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。4、比肉还要好吃的素炒香菇出...