糖醋排骨做法如下：1、材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水...

1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。5、再加上淹没排骨的清...

1、排骨冷水下锅，血沫煮出后，捞出洗净装盘备用。2、冰糖下锅炒出红糖色，排骨下锅翻炒上色。3、准备糖醋汁，1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺水。4、排骨里加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，然后到入糖醋...

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗...

糖醋排骨的做法如下：材料准备：排骨、姜、花椒、辣椒段、桂皮、大料、盐、香醋、生抽、白糖、水、料酒、葱等。1、将排骨洗净切小段，冷水下锅煮开，焯掉血沫。2、盛出用冷水清洗干净，去掉浮沫。3、再放水煮排骨，同时...

家庭版糖醋排骨的做法如下：用料：排骨500克、姜6片、冰糖10克、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、米醋2大勺、白糖2大勺、盐1/2勺、植物油适量。1、锅中适量清水烧开，倒入料酒、姜片，将肋排焯水后捞出。2、锅内入...

1.先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用。(冷水浸泡2小时更好)2.锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎。3.炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片。4.把排骨翻过来炒一会儿，然后...

家庭版糖醋排骨的制作步骤如下：材料准备：小排500克、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、三勺香醋、半勺糖、半勺盐、半勺味精、半勺芝麻。1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤不要倒掉。2、用一勺料酒，一勺生抽，半勺...

倒入锅中搅拌均匀，煮至汁变浓稠即可；6.将煎好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，让汁液均匀覆盖在排骨上；7.关火后放在盘中即可食用。这样做出来的糖醋排骨口感酥脆、香甜可口，非常适合作为家庭聚餐或者晚餐搭配米饭食用。

3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。4、捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。5、锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）...