奶糖的做法1用料2将8克白砂糖倒入蛋清3打发成鸡尾状4剩下的22克细砂糖，水，盐倒入锅中，煮沸5加入水麦芽混合均匀6搅拌加热，沸腾时注意测温7136度，糖开始成焦糖色，停火8迅速加入打发的蛋白，...

1、食材：白糖28克、麦芽糖120克、黄油13克、蛋白15克、奶粉50克、盐1克、水18克。2、把麦芽糖和水、白糖、盐混合入小锅，小火加热至140度。3、取出一个蛋清，用电动打蛋器打至硬性发泡。4、一边慢慢将1的糖浆倒入2...

制作步骤：1、所有材料入锅。2、中小专火加热。3、熬奶糖液时属把棒棒糖模具准备好。4、奶糖液煮开后小火熬制。5、熬制到图上的状态关火。6、将熬好的奶糖液快速倒入模具中，放置一会后插入棒棒糖糖棒。7、放凉口入...

一，如何自制牛奶糖牛奶糖我们自己在家也是可以制作的，自己做不加添加剂，还可以捏不同造型吃起来也放心，下面给大家讲解一下做法1，将牛奶400g，淡奶油220g，盐小半勺，糖70g，放入小奶锅，最好是不粘锅。大...

【花生奶糖的家庭做法】一、做花生奶糖的主要食材：淡奶油400克，全脂牛奶240克，花生米50克，麦芽糖50克，白糖200克二、花生奶糖的做法1.烤熟的花生米去皮，备用2.准备一个方型的模具，里面垫油纸防粘3.全脂...

原料编辑动物性鲜奶油、白糖、牛奶做法编辑1.所有材料倒入锅内混合，搅拌均匀。2.用中火煮，待沸腾后转小火，慢慢地煮，期间用勺子不断搅拌，以防糊底。3.待奶汁粘稠，呈现浓酱状时，即可关火。4.取一容器，垫上锡纸...

奶糖的做法材料奶油150克黑糖72克蛋40克低筋面粉200克牛奶糖适量做法1将奶油软化和黑糖打发。(奶油必需先放在室温中软化)2蛋分次加入拌匀。(约2~3次)3将低筋面粉过筛后加入拌匀。4将拌好的面团装入装了菊花...

自制花生奶糖的家常做法主料牛奶600g淡奶油330g辅料白砂糖100g盐1小撮熟花生仁50g糖渍桔皮丁20g步骤1.准备好各种材料2.准备一个深浅合适的小盘子铺上油纸待用3.花生仁提前烤熟去皮碾碎4.淡...

大白兔奶糖的家常做法：1.用料：水麦芽132g，细砂糖30g，水25g，蛋白25g，盐0.5g，炼乳1.5g，黄油22g，奶粉42g2.将8克糖倒入蛋清，用打蛋器快速搅打成鸡尾状，备用。剩下的22克糖，水，盐，倒入锅中，煮沸，...

材料主料：花生米100g；辅料：牛奶糖100g花生牛奶糖1用料2花生炒香去皮3切成碎粒4牛奶糖去掉糖纸，放入碗中，隔水加热5奶糖完全融化6倒入花生碎7混合均匀8倒在不粘布上，反复折擀几次9...