1、食材：年糕片适量、小青菜4-5颗、鲜香菇少许、鲜蘑菇少许、香菜2根、生抽适量、麻油适量。 2、先将小青菜去根掰片洗净净泡会。 3、洗净蘑菇和香菇。 4、准备处理双菇姐妹俩。5、切片0.5c...

加入年糕：将泡发好的年糕片或条加入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火煮至年糕软糯。勾芡：待年糕煮软后，根据个人口味可选择是否勾芡。如果需要，可将水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌，使汤汁变得浓稠。调味收汁：...

1.准备好所用食材。2.年糕用清水泡上。3.大虾洗净，剪去虾须、爪。挑去虾线。4.葱姜切丝。5.锅中注油，烧热，下入大虾煎制。6.小火煎至大虾两面金黄。加入葱段和姜丝。7.烹入料酒加入生抽糖翻炒均匀。8.加入...

做法首先将宁波年糕掰开，切小段，再泡热泡开，再放入锅中略煎上色备用。先将姜切丝，鸿喜菇与雪白菇去蒂切小段，干香菇泡水至软切片，红与黄甜椒切小条状，青葱切葱花备用。取一支平底不沾锅，先加入一大匙香油，以大...

1、方法一:年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒;锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀即可。2、...

7、年糕烩排骨原料：排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱。做法：排骨冲洗净后漓水；锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油；放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉；炒匀...

7、年糕烩排骨原料：排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱。做法：排骨冲洗净后漓水；锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油；放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉；炒匀...

炒年糕可以放的配料有很多，年糕大杂烩一起炒，想吃什么菜就放什么菜。有肉有鸡蛋，再搭配上绿叶蔬菜，基本上就可以炒得很好吃了。

年糕好吃的做法1、红糖年糕原材料为糯米，经过多次捶打，让糯米变得有韧性。然后切成同等大小，放在一旁备用。然后准备红糖，起锅烧热，放入一点花生油，再放入红糖和水，炒到红糖全部融化，散发出红糖的香味之后，把切成块...

做法步骤：第1步、将各种配菜洗好切好。第2步、后来又加了几棵小白菜。第3步、烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。第4步、锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。第5步、接着下胡...